再(zài)次得到梁家明肯(kěn)定的回答,客人(rén)才在挑了張桌子坐下,並拿起梁家明遞給他的菜單認真看起來,當(dāng)看到有魚時,客人睜大了眼(yǎn)睛。
“掌櫃的,你(nǐ)們這裏有魚,可這魚能吃嗎?”他聽老一輩的人說過,這(zhè)魚比那野菜還要難吃,可今天(tiān)‘福來喜’卻用魚做菜(cài),還整了(le)這麽多(duō)道菜(cài)。
什麽紅燒魚,酸菜魚,糖醋魚,魚頭豆腐湯......
他真的很懷疑,這‘福來喜’煮(zhǔ)的魚到底能不(bú)能(néng)吃?
“能吃,能吃,這(zhè)位客官,保管你吃了,下(xià)次還會再來吃。”梁家明臉上滿是自信的笑容。
“是啊,客官,咱們酒樓的魚可好吃了(le)。”因為‘福來喜’隻進來一(yī)位客人(rén),其他(tā)的人還站在店(diàn)門外待觀望態度,畢竟,三天前‘福來喜’可是一個客人都(dōu)沒有的,所(suǒ)以(yǐ)小六也跟著梁家明一起招呼。
雖然‘積香居’的價格不低,但是普通(tōng)人(rén)家一個月去一(yī)次還是去得起的,所以慢慢的,就沒有人(rén)再願意到‘福來喜’吃飯了(le),誰叫人家‘積香居’請的是禦廚呢,那可是隻有宮裏的貴人才能吃得到的,他們這(zhè)些普通百姓,連見宮裏的貴人一麵都難,也隻能到‘積香居’沾沾貴氣了。
看到梁家(jiā)明和小六臉上的自信,客人皺了下眉頭,然後點了紅燒魚、紅燒肉和一品豆(dòu)腐。
雖然隻有一個客(kè)人(rén),而且也隻點了三道菜,但梁家明已(yǐ)經很高(gāo)興了(le),隻(zhī)要有一個(gè)人吃過他們新出的菜,就肯定會有第二個,第三個......這一點,現在的梁家明(míng)很信心(xīn)。
因(yīn)紅燒魚(yú)和紅燒肉都要花費時間,所以最先上的(de)是一品豆腐,
“掌櫃(guì),你們‘福來喜’換廚子(zǐ)了?”隻一口,客人便(biàn)吃出了不同,以往他也算得上是‘福來喜’的常客了,自從有了‘積香居’作對比後,他才慢慢的少來,到最後幾乎都不(bú)再來,今(jīn)天他也是抱著試一試的態度,沒想到,‘福來喜’竟然給了他這麽大的驚喜。
“客官您真是厲害,不過我們沒有換廚子,隻不過我們的廚子,把他們家祖傳的食譜給拿了出來,這才做出這麽好吃的菜來。”聽到客人(rén)的問(wèn)題,小六趕緊按事先商(shāng)量好的說詞(cí),為客(kè)人解惑,既是人(rén)家的祖傳食譜,客(kè)人也不好再多問。
隨著(zhe)時間的推移,客人點的菜也一一(yī)上齊(qí)了。
“嗯,你們家廚子的廚藝都可以當(dāng)禦廚了。”隨著紅燒內入口,客人驚喜地(dì)說道:“不,比那禦廚(chú)還要厲害,我爺爺(yé)他們都說這魚不(bú)好吃,可我現在卻(què)覺得魚肉不(bú)但好吃,而且鮮嫩,那‘積香居’的廚(chú)子雖(suī)然厲害,但是他(tā)們也同樣不會(huì)做(zuò)魚。”
“謝謝客(kè)官,謝謝客官。”聽到客人的誇獎,小六睜喜上眉稍,嘴上謝(xiè)著客人,心裏卻對蕭瑤越來越佩服了(le),表小姐竟然會做連禦廚都不會做的菜,這,簡直是,簡直是(shì)太(tài)厲害了。
聽到客人說連‘積香居’的廚子都不會做魚,梁家明更是一臉的驚喜,今天這個消息,對他來說,真的是一個意外的收獲。
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