扶光（guāng）小說>離島食光：跨越黑潮的風土與（yǔ）愛（ài）小說在線閱讀 > 第（dì）四十五章：宮古島雪鹽（yán）與（yǔ）翡翠海的味覺極致（第1頁）
第四十五（wǔ）章：宮古（gǔ）島雪鹽與翡翠海（hǎi）的味覺極致（第1頁）
離開久米島後，快艇（tǐng）與離島班機將陸蔚（wèi）與林潮（cháo）帶到了（le）被譽為「宮古藍」的聖地——宮古島。
宮古島（dǎo）是由隆起的珊瑚礁形成的低平島嶼，島上沒有河流，因此不會有泥沙衝刷入海。這使（shǐ）得宮（gōng）古島周圍（wéi）的大海呈現出一種近乎奇蹟的透明度與亮翡翠色。當（dāng）太陽直射海麵（miàn）時，水底純白色的珊瑚（hú）砂將光線完（wán）美折射，整個水域宛如一塊巨大且（qiě）會呼（hū）吸的流動翡翠。
中午十二點，盛夏殘留的酷熱在宮古島上肆意揮灑。
林（lín）潮駕車載著陸蔚越過連結宮（gōng）古島與伊良部島的「伊良部大（dà）橋」。這座長達三千（qiān）五百四百公尺的跨海大橋如同一條白色的巨龍，橫跨在翡翠般的海麵上。車（chē）窗外，兩側無邊無際的深藍與（yǔ）蒂芙尼藍交織，海風（fēng）吹過，帶起陣陣令人心曠神怡的潮香（xiāng）。
她們在位於宮古島北端的「雪鹽製（zhì）鹽所」停下了腳步。
宮古島的雪鹽曾獲得金氏世界紀錄認證，是世界上（shàng）含有最多礦物質種類的天然鹽。這種鹽並非采用海水曬鹽，而是汲取地下海水，經過特殊（shū）的瞬間蒸發技術提煉而成，質地極為細致，如同一朵朵飄落的白雪。
製鹽所（suǒ）附設（shè）的茶亭裏，林潮買了（le）兩份著名的「宮古島雪鹽霜淇淋」，並從桌上的調味架上拿了幾瓶特（tè）製的雪鹽粉。
「雪鹽霜淇淋最（zuì）特別的地方，是可以自己添加各種風味的雪鹽。」林潮拿著兩份白如凝脂的霜淇淋，在上麵分別撒上了大蒜雪鹽、柚（yòu）子雪鹽與黑糖（táng）雪鹽，「雪鹽的極致細致能瞬間融（róng）化在鮮奶裏（lǐ），鹹味完全不會（huì）搶戲，反而能把（bǎ）鮮奶的濃鬱（yù）與（yǔ）甘甜提升三倍。」
陸蔚接過霜淇淋（lín），舀起一勺撒有柚子雪鹽的部分送入口中。
「唔——！」陸蔚忍不住眼睛一亮。
霜淇淋入口即（jí）化，雪鹽微鹹的礦物質（zhì）風味在舌尖（jiān）輕輕觸碰，隨後鮮奶（nǎi）的濃鬱乳香與甜味瞬間爆發！柚子的清香完美提亮了風味，鹹與甜在口中達成了極為高雅的（de）平衡，完全不顯（xiǎn）甜膩，隻留下滿口的乳（rǔ）香與甘美。
「太妙了……這鹹味把鮮奶的甜整個拉出來了！」陸（lù）蔚（wèi）細（xì）細品味，讚（zàn）歎不已。
「這就是宮（gōng）古島的智慧。」林潮看（kàn）著她嘴唇上沾著（zhe）的一點白（bái）色霜淇淋，眼神溫柔（róu），「適當（dāng）的鹹，才（cái）能讓甜（tián）味更有層次（cì）。就（jiù）像生活（huó）裏那些帶有鹽分的水汽（qì）與眼淚（lèi），最後都讓甜美的日子變得更加深刻（kè）。」
品（pǐn）嚐（cháng）完雪鹽霜淇淋後，她們來到附近的砂山（shān）海灘。
穿過陡峭的（de）白沙丘，眼前的海灘展現出一座巨大的天（tiān）然珊瑚礁（jiāo）石拱門。翡翠（cuì）色的海（hǎi）浪拍打著細小的白沙，水質清澈得連遊動的熱帶魚影（yǐng）子都清晰可見。
陸蔚與林潮手牽手走在白沙灘（tān）上，任由溫涼的浪花一次次洗刷著腳踝。
陸蔚看著眼前這片翡翠般的大海，相機記錄下了石拱門外的蔚藍天空。她轉過身（shēn），定定地看著林潮迎（yíng）風的側臉。
「林潮，」陸蔚伸手，輕輕撫過林潮被（bèi）海風吹亂的黑發，「走過這麽多島，我發（fā）現自己越來越喜歡這種純粹的滋味。不管是雪鹽霜淇淋，還是我們現在的生活。」
林（lín）潮微微一笑，反手將陸蔚（wèi）的手緊緊握在掌心，在（zài）宮古島翡翠般的（de）海浪聲（shēng）中，給予（yǔ）了她最為溫柔而堅定的擁抱。
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