供應商(shāng)撤單那晚,我幾乎(hū)一夜沒睡。
天剛亮,我把手機支在店門口,開了直播。
鏡頭裏(lǐ)沒有(yǒu)濾鏡,也沒有精(jīng)心布置(zhì),隻有還沒完工的牆麵、整齊堆放的材料、貼(tiē)在玻璃上的(de)證照辦理進度表。
我站在鏡(jìng)頭前,聲音很穩。
“我(wǒ)叫林晚。這家烘焙坊還沒開業,就被人汙蔑做毒月餅。現在事(shì)情(qíng)已經進入調查程序,證據我會交給警方和律師。今天(tiān)開直播,不是賣慘,是告訴大家,這家店我會繼續開。”
彈幕(mù)一開始(shǐ)並不友好。
“誰知道是不是又在洗白?”
“現在開直播不就是(shì)想賣貨?”
我拿起文件夾(jiá),一頁頁展示:“這是(shì)租賃(lìn)合(hé)同,這是裝修備案,這是消防圖紙,這是供應商撤單通知。質(zhì)疑可以,但請拿(ná)證據。”
彈幕慢慢(màn)變了。
“她好剛。”
“這姐是真不怕。”
我把後廚規劃圖(tú)貼到鏡頭前:“被人(rén)用過敏源(yuán)汙蔑後,我更清楚(chǔ)食品安全不能靠嘴說。以後店裏所有產品都會標明過敏源(yuán),含(hán)堅果產品單獨存放(fàng)、單獨工具、單(dān)獨標簽。嚴重過敏人群,我會建議謹慎購買。”
這時,陳硯走進鏡頭。
他把一張名片放到(dào)桌上,語氣平(píng)穩:“本地(dì)有一家正(zhèng)規原料廠,我替你問過。他們願意(yì)和你談小批量試(shì)供。”
我愣了一下:“你不用卷進(jìn)來。”
陳硯(yàn)看著我:“合(hé)規經營的人,不該被造(zào)謠逼走。物業隻看手續,但(dàn)人也要講公道。”
直播間彈幕瞬間刷快。
“物業小哥三觀(guān)好正。”
“這不比(bǐ)那些看熱鬧(nào)的強多了?”
我沒有接這些玩笑(xiào),立刻(kè)聯係原料廠。
下午,原料廠負責人來了。
他看完我的(de)資料(liào)後說:“你現在還沒正式取得食品經營許可,我們不能(néng)直接給你供生(shēng)產銷售用料。但如果你借用有資質的共享(xiǎng)烘焙間做試吃樣品,全(quán)程留痕,我們(men)可以小批量供貨。”
這話反而讓我安心。
合理,合規。
我當場簽了臨時采購協議,又聯係(xì)共享烘焙間,預約試做時間。
三天後,第一批試吃月餅出爐(lú)。
我請了監管人員、街(jiē)坊代表和直播間(jiān)報名的(de)粉絲到現場監督。
烤箱門打開時,棗泥和奶香混在一起,熱氣撲了滿臉(liǎn)。
一(yī)個(gè)阿姨嚐了一口,眼睛都亮了:“這個不齁甜,皮也酥。”
年輕媽媽看著配料卡點頭:“過(guò)敏源寫得這麽清楚,我放心多了。”
直播間裏,預訂谘詢一條接一條往上滾。
我正想回答,門口突然響(xiǎng)起拐杖敲地的聲音。
我抬頭,看見一個白發老人牽著小(xiǎo)寶站在門邊。
小寶低著頭,眼睛(jīng)紅紅的。
老人啞著(zhe)嗓子開口。
“林老板(bǎn),我(wǒ)是小寶的爺爺。今天,我帶他來給你賠(péi)罪。”
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