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第55章 冰箱10（第1頁）

　　小紫好奇地問：安安是特別喜歡整（zhěng）理嗎？

　　主要是我有些強迫症，允（yǔn）安笑著解釋，如果東西沒擺好，我看著就很不舒（shū）服，非得整理好不可（kě）。另一個冰箱裏的飲料也是如此整齊排列，充分體現了（le）她的強迫症。

　　何老師繼續分享（xiǎng）：安安還有個很好的習慣，她會把各（gè）種肉類分開放置（zhì），並且在食材（cái）上標明購買日期和新鮮（xiān）程度。

　　這是非（fēi）常（cháng）好的方法，安爸爸肯定地說，能夠快速分辨食材的新鮮度，而（ér）且（qiě）根據日期每天取用一份，既方便（biàn）又健康。

　　允安補充道：我覺得這樣比較衛（wèi）生（shēng），這個分（fèn）類的習慣是跟我的阿嬤――也就是我的外婆學的。

　　啊，這個習慣是外婆傳（chuán）下來的啊。嘉爾恍然大悟。

　　可以這（zhè）麽說，允（yǔn）安點點頭，而（ér）且，我喜歡在包裝袋和盒子上貼上小標簽，這（zhè）樣更容易分類。

　　何老師笑著說：這樣的冰箱，應該是在座六位廚師（shī）最願（yuàn）意看到的了吧？

　　對對，廚師們紛紛附和，不僅看（kàn）起來舒服，食材種類也多，給我們很大的發（fā）揮空間。

　　那我就等著大飽口福了！允安（ān）期待地說（shuō）。

　　好（hǎo）！我們（men）來看一下冰箱裏的食材。何老師（shī）開始介（jiè）紹，首先映入眼簾的就是各種各樣的肉類。我們家（jiā）安安是很愛吃（chī）肉的。

　　我就是個肉食主義者，無肉不歡。允安笑著說（shuō）。

　　何老師如數（shù）家珍地介（jiè）紹：有西冷菲力牛排、安格斯雪花牛排、豬（zhū）排骨（gǔ）、牛肉，還有五花（huā）肉（ròu）等等。

　　好多肉啊（ā）！嘉爾驚歎道。小紫也眼睛發亮：這（zhè）是我愛看的環節！雖然作為女明星需要保持（chí）身材（cái），但看到這麽多肉類還是讓她食欲大動。

　　下麵還有一些半成品，何老師繼續介紹，有薯條、鍋包肉、小油條等等。他突然感歎：突然發現我家冰箱的東西是真的多。

　　何老師，你才發現（xiàn）嗎？嘉爾打趣道（dào），引得眾人（rén）大笑。

　　最下麵一層就是各種各樣的肉，亂七八（bā）糟。何老師說著，允安及時補充：下（xià）麵存放的（de）是一些雞肉、鴨肉、魚肉等比較大塊的食材。

　　楊紫注意到：我發現冰箱裏（lǐ）蔬菜也挺多的。

　　允安解釋，我雖然愛吃肉，但蔬菜也少不了。家裏會備（bèi）很多的蔬菜。

　　要營養均衡。嘉爾認真地（dì）說。

　　沒錯，何老師接話，有各種彩椒、青菜、娃娃（wá）菜、豆角、玉米、胡（hú）蘿卜（bo）、西紅柿等等。這些蔬菜有些會放（fàng）入密封袋裏保存。

　　允安補充說明：這些我也會放入密封袋中，貼（tiē）上日期標簽，這樣不僅（jǐn）可以（yǐ）延長（zhǎng）食材的新鮮周期也會記住它們的保存日期。

　　這無疑是本季最受（shòu）歡迎的一個冰箱，也是廚（chú）師們最喜愛的冰（bīng）箱――食材豐富（fù）、分類科（kē）學，為他們提供了充分的創作空間。

　　誒！我發（fā）現這冰箱裏還有好（hǎo）多（duō）果酒（jiǔ）呢。嘉爾有了新發現。允（yǔn）安笑著解釋（shì）：因為炅炅比較愛喝酒，但又不能喝太多，所以我準備（bèi）了很多低度果酒。

　　何老師接話：我特別貪杯，但喝多了又不好。這些果酒度（dù）數不高，正好可（kě）以解（jiě）解饞。

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