火爐子下的雞(jī)蛋糕表皮已經烤製成金黃色,近了,能聞到濃濃的(de)雞蛋香,竟是比栗(lì)子糕還動人。
雞蛋糕表層已經因為(wéi)膨脹(zhàng)而裂開,露出柔軟(ruǎn)的芯(xīn)來。
“成了!”
阿嬌和附著在鐲(zhuó)子上的青蟲(chóng)異口同(tóng)聲。
她也顧不上燙,用火鉗夾著盛雞蛋糕的碗到廚房,倒扣一陣,剝開。
大概是因為碗麵不(bú)夠光滑,雞蛋糕脫落時沒有做到光滑,表皮坑(kēng)坑巴巴的,賣相不好。
但這也(yě)沒影響到阿嬌(jiāo)的好心情。
她拿菜刀將碗狀的雞蛋糕切開。
菜刀切到表麵時,甚(shèn)至還能聽到(dào)那聲清脆地哢嚓聲。
阿嬌先給陳玲分了一塊,接著自己嚐(cháng)了一塊。
略微烤焦的表皮浸著油,又(yòu)酥又香。內裏又軟得不可思議,不是現(xiàn)在市麵上(shàng)那種糕(gāo)點的沙糯,而是一種(zhǒng)美妙的軟綿彈滑。還帶(dài)著雞蛋和(hé)糖的香甜(tián)。
和它相比,最(zuì)受(shòu)歡迎的(de)栗子糕都顯得有些(xiē)膩。
阿嬌大喜,心想(xiǎng)那小青蟲(chóng)子總算沒有騙(piàn)她!
陳玲嚐了,眼睛同樣一亮:“阿嬌姐(jiě),這個味道怎(zěn)麽會這麽(me)好!要(yào)是拿去賣錢,肯定有很多人願意買!”
阿(ā)嬌(jiāo)嘿嘿一笑,告(gào)訴她自己的計劃(huá):“我打算(suàn)多(duō)做一點,過幾天在春娘娘節上賣(mài)!”
春娘娘節是(shì)當地風(fēng)俗,即在春日將盡,夏至未至時期挽留春娘娘的節日。
附近就有(yǒu)座春娘娘廟,等節日(rì)到(dào)來那天,附近村子和鎮上的人都會來提花燈逛廟會,是一年當中的盛事。
到時候人那麽(me)多,她(tā)賣(mài)出去成(chéng)功的幾率也會大些(xiē)。
陳玲猶豫一下:“阿嬌(jiāo)姐,到(dào)時候我可不可以去幫忙啊?”
“當然可以!”阿嬌不帶猶豫的:“還不知道(dào)能不能賣出去。賣不出去就當是去玩兒了!”
“不過到時(shí)候我應該會(huì)跟(gēn)我相公一塊,你不要介意就好。”
陳玲露出笑容:“不會介意的。”
……
阿嬌趁這幾天將雞蛋(dàn)糕試驗(yàn)了個遍(biàn),用上模具(jù)之後(hòu),再往模具上刷層油,做出來的雞蛋糕表麵就不粘黏,樣式也(yě)好看,到達拿去賣的成色了。
唯一不(bú)足的是隻有一個(gè)梅花模具,一次隻能做一個(gè),極其麻煩。阿嬌索性用盤子裝著,做好之後(hòu)再切成小塊。
賣相雖差了些,口感上卻依舊可行。
春娘娘節這天,一大早,屋後頭的陳(chén)玲便精心打扮了一番,來阿嬌家叫(jiào)人(rén)。
阿嬌盤了婦人發髻,一張素麵朝天,讓李狗蛋(dàn)推著車,跟崔氏告別:“娘,那我們過去了啊!”
崔氏巴不得她和李狗蛋好好培養感情,隻是擺手:“晚上記(jì)得早些回來!”
阿嬌笑(xiào)嘻嘻的:“曉得啦!”
一路從村子(zǐ)上出發,倒是遇到不少往春娘娘廟走得小姑娘們(men)。
阿嬌掃了幾眼,有些奇怪:“陳婷婷不來嗎?”
陳婷婷那(nà)麽愛出(chū)風頭,在夢裏也是因為這個節(jiē)日才攀附上京城裏的世家公子(zǐ)。怎麽這個時候(hòu)會不在?
她的聲音不算大,奈何旁人耳尖。
向來跟陳婷婷不對付的陳(chén)翠(cuì)萍瞬(shùn)間接(jiē)道:“她呀,怕不是忙著(zhe)嫁人呢!”
“嫁人!?”阿嬌眼珠子(zǐ)瞪得圓圓的。
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