扶光小說

第13章（第1頁）

　　之（zhī）一，就在與盛水的大茶壺上。

　　這個茶壺是專門放置泡茶之前所用的熱水，大小和泡茶的茶壺差不多，隻是比他高一倍，外觀（guān）上偏於圓柱體（tǐ）而不是（shì）橢圓形。

　　材質上看上去也是紫砂陶，不過用過的人就（jiù）知道那裏麵的構造是絕對不同的。

　　首（shǒu）先，茶壺壁看上去很厚，拿在（zài）手裏卻很輕，那是因為裏麵是中空的。茶壺中（zhōng）空是為（wéi）了能夠更長時間的保存水（shuǐ）的熱度。這樣泡茶的（de）人可以（yǐ）隨心（xīn）所欲的拿這水泡茶，而不用時時煮水換水。

　　其（qí）二，茶壺裏麵的水放一定時間後（hòu），讓人比較拿不準泡茶時水的溫度。故而茶壺上還有一個溫度計，上麵非常確的（de）顯示裏麵（miàn）水的溫度。泡茶的時候，要是水溫過高可以打開蓋子涼一涼，水溫到了要求再拿來泡。不要擔心水溫過高影響茶的味道。

　　這正是這個茶壺真正的特（tè）點（diǎn），也是能夠吸引所有愛茶者雲集的原因之（zhī）一。畢竟泡茶主要就是（shì）摸準水的溫度，一般來說越是好的茶葉（yè）和嫩茶隻需要（yào）度左右的水，過燙（tàng）和（hé）過溫都會影響茶湯滋味和茶香。但是陳年（nián）老茶就需要沸水衝泡，並且為了保持溫度還（hái）要在茶壺外麵澆注熱水，這種時（shí）候還可以（yǐ）把茶直接泡在這種茶壺裏以求達到溫度。

　　之二（èr），就在所用的水（shuǐ）上。

　　既然前麵說過水不能過勞，那麽煮水（shuǐ）的時候就要非常當心。但是一般茶樓水過老（lǎo）或過嫩是很普（pǔ）遍的情況，茶客要麽自己去廚房看著煮，要麽就自己煮，要（yào）不然很難喝到一沸既取（qǔ）的水。而吉祥茶樓的水絕對都大火急沸（fèi）出來的好水。而且水一沸鍋蓋上的報警裝置（zhì）立刻就會警報。廚工就會及時提取水壺，將水注入能夠保溫的紫砂壺裏，不讓（ràng）水被燒老了。

　　之（zhī）三就是茶。

　　好茶這裏（lǐ）自然也有（yǒu），但（dàn）也不比別人（rén）家的茶樓出色。特點在於這裏的茶簡單與方便。

　　喜歡茶藝術，喜歡顯示茶藝的人自然可以約上（shàng）幾個朋友在包間裏，拿水心細泡，高談闊論。但是不會的人在別的地方也隻能忍受優劣不齊的泡茶（chá）小二的手藝了，在這裏就（jiù）不會。這（zhè）裏推出了一種一次性茶包，要是（shì）不想耍弄茶藝，又趕時間這種茶是首選。而且還可以外帶。

　　茶包也是各種名茶（chá）的都有，但是都已經經過加（jiā）工放進與（yǔ）其相對應材（cái）質的包裝中。這種茶（chá）小小的一包，一包（bāo）衝泡一壺，一（yī）次性使用，衝泡簡單，而且攜帶方便。很多人喝完茶（chá）還會（huì）買一些帶走。

　　不能不說想出（chū）這個點子的確很有商業頭腦。

　　堪環宇進了茶樓之（zhī）後，直接走到櫃台出示了代表負責人（rén）巡視的信物。掌櫃誠惶誠恐的將堪環宇迎入內室……

　　茶樓都是（shì）些有錢有閑（xián）的人光顧的地方，當然也（yě）是來往客商略作休息的地方。隻要留心，南（nán）南北北各種各樣的消息都會有。不要（yào）說隻是（shì）本城的事（shì）情了。而且這裏很多人都知道吉祥（xiáng）茶樓的主人喜歡聽小道故事，不管真假隻要你講（jiǎng）的有依據就可以賣給茶樓。好的（de）消息可以免費吃一頓好的（de），差的也可以填一下肚子。

　　有這樣一個消息集中點（diǎn），昨天晚上半（bàn）夜三更的事情也就不是什麽秘密。堪環宇進（jìn）去一圈，馬上就知道的如同親眼看見一樣。

　　半夜的街上人（rén）雖然不多，但是那樣大動靜（jìng）的打鬥（dòu）不可能不驚人。

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