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第十（shí）七章 鬥茶（第1頁）

　　第十七章鬥茶

　　程夫人想了想，說道：“這孩子和子瞻子由性格都有（yǒu）不同，但是隻要心地善良，就不會出（chū）什麽（me）大事。

　　他在鄉裏做的那些事情，都是性情聰（cōng）慧舉一反（fǎn）三，加上精力過剩導致的。”

　　“那就按現在的路子，不是喜歡事功嗎？便讓他做（zuò）去，隻需引（yǐn）導他把聰明用到正途上就行，正好（hǎo）也是他的興趣。”

　　程文應急（jí）道：“朝（cháo）廷以（yǐ）文章取士，女兒你可不能耽誤了這孩子。”

　　程夫人狡黠一笑：“耽誤不了，他（tā）不是大言炎炎要改造印刷技術嗎？還提出字碼按部首來保存，可以方便檢（jiǎn）索。”

　　“嗬嗬嗬，他大概不（bú）知道，我大宋已有五萬多字，不是那麽想當然的。”

　　“韻學（xué）是我大宋讀書人第一（yī）道（dào）攔路虎，我（wǒ）就親自教他，順便試試他的心性！”

　　程文應沉吟了一下，說道：“要不還是送（sòng）天慶觀（guān）北極院（yuàn）？張道長的韻（yùn）學教得不錯，子瞻子（zǐ）由都是在那（nà）裏讀出來。”

　　程夫人（rén）說道（dào）：“張道長年事已高，不輕易收徒了。

　　我先（xiān）教著，等到（dào）小油正式開蒙後，也有了個基礎，到時候去拜求張道長，也好說話一些。”

　　張（zhāng）道長大名張易（yì）簡，蘇軾蘇洵韻學的啟蒙老師，本身籍（jí）籍無名，曆史上他似乎（hū）就做了一件事情——教學生，教出的學生裏邊有一個叫蘇東坡。

　　好吧，其實還有一個，陳太初，蘇東坡同班同學（xué），那（nà）人後來——呃（e），成仙了。

　　宋代（dài）的文（wén）化（huà）知識，除了正常的士大夫，還（hái）掌握在三種人的手上，道士，和尚，妓女。

　　道士，和尚，那是不事生產（chǎn），專（zhuān）業誦讀經（jīng）文，加（jiā）上時間有多，閑的。

　　而（ér）妓女想要有（yǒu）聲價，那就得有文化作為裝點，音樂，詩詞，茶道，總要有那得出手的才行，曆史上記載翰林宰相鬥茶輸（shū）給名妓的（de）事情，那是所在多有（yǒu）。

　　扯遠了，說回史家莊，此（cǐ）時天氣尚熱，吃過飯，有一段歇息時間，二十（shí）七（qī）娘便拉著八娘玩剛提到（dào）那件事——鬥茶。

　　在宋朝，上至皇室貴族，下至販夫走卒，都以飲茶為生活（huó）時尚，所謂“縉紳之士（shì），韋（wéi）布之流，沐浴膏澤，熏陶德化，盛以雅尚相推，從事茗飲。”

　　二十七娘找回了一（yī）些驕傲，因為她發現蘇油居然不會（huì）這個。

　　不過蘇油也沒時間看（kàn）他們玩，更不知道眉山城程夫人那裏有一場災難正等（děng）著（zhe）他。

　　他現在正忙著給史大畫圖紙。

　　他畫的是兩種容器，一種是小口壇子，壇（tán）口下方三寸，有一圈（quān）口沿，還有（yǒu）一個類似平底碗的蓋子，倒扣過（guò）來，正好可以放到口沿上。

　　壇口上還有個倒放的碟子，可以剛好蓋住壇口。

　　它的作用是避免在提起蓋子的時候，帶（dài）起的口沿水滴入壇內（nèi），汙染了裏邊。

　　口沿可以盛（shèng）水，可以將蓋子底部淹沒在水下，隔（gé）絕內外空氣（qì），抑製普通細（xì）菌生長，培育乳酸菌等厭氧菌。

　　這便是後世蜀州人家家必備（bèi）（本章未完，請翻頁）

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