清禾聽到(dào)她的話,嘴角不由勾起一抹笑,真是個別(bié)扭的老太太,明明是在關心她(tā)。
可說出的話,卻是(shì)嗆人的很:“知道了,謝謝您老的好意。”
老太太眼底明明有笑意,嘴上卻是嘟噥了一句:“要不是怕耽擱家裏的活,我才不會這麽好心。”
看老太太回了屋,她也沒閑著,後天就(jiù)要開學,她想著把(bǎ)家裏全部打掃一遍,也便於(yú)她熟(shú)悉家裏。
她力氣大,幹活又利索,兩個小時後,除了老太太(tài)屋裏沒(méi)動過,樓上(shàng)樓下連同前後院(yuàn)都被她打掃得(dé)幹幹淨淨。
家裏(lǐ)收(shōu)拾妥當,正好到了做晚飯的點。
老太太從屋裏出來,還愣了(le)一下,她倒是聽到(dào)外麵有(yǒu)動靜(jìng),可也沒想到這丫頭竟比之前那幾個都(dōu)利索。
心裏對(duì)清禾又滿意了幾分:“清禾,到做飯的點了。”
誰知她話(huà)剛(gāng)說完,就看到清禾係著圍裙從廚房走了出來:“章奶奶,我看(kàn)廚房還(hái)有(yǒu)一小塊羊肉和一根羊(yáng)骨頭,小倉(cāng)庫(kù)裏還有一把粉條,這會陰著(zhe)天怕是要下雨,今晚喝羊湯怎麽樣?”
羊湯性溫味甘,補氣暖身,正好適合今天這天氣。”
老太太沒有說話,隻是衝她點點頭。
清禾轉身進了廚房(fáng),先把羊肉和羊骨頭放(fàng)入清水中浸泡著,中間換(huàn)了(le)一次(cì)水,直到把血水泡幹淨,這可是湯不腥的關鍵。
這(zhè)一手羊湯手藝,還是原主跟顧老爺子學的,不過清禾也結合了一(yī)些後世學到的技(jì)巧。
比如加(jiā)了一點白芷去腥,沒過多久,鍋裏的湯便奶白(bái)如乳,油花如珠,見廚房還有蘿(luó)卜,也加了一些進去,正好(hǎo)解膩。
撤火之前,她加了幾滴(dī)空間(jiān)溪水進去(qù),這才往碗裏盛:“章(zhāng)奶奶,開飯了,我做了烙餅,你就著羊湯吃。”
老太太往餐桌邊走的時候,清禾問了(le)一句:“章奶奶,香菜(cài)、蔥花,有忌口的沒?”
老太太擺手:“以前吃都(dōu)吃(chī)不飽,有吃的就不(bú)錯了,哪還有那些窮(qióng)講究。”
清禾想到前世的一個段子,說是(shì)軍隊能改變所有習慣(guàn),說什麽在家(jiā)不吃這不吃那,到了部隊一段時間後,全都能吃了。
其實也是,除非是那種病理性要忌口(kǒu),比如過敏(mǐn)之類的,其他的大多都是慣得。
老太太嚐過一口後,眼睛都亮了,這丫頭還真沒吹牛,這做飯的手藝確實比之前那幾個強太(tài)多了。
就著半盤(pán)烙餅,一碗羊湯下肚。
還想再盛一碗時,清禾卻是攔(lán)住了:“您身體還沒(méi)完全恢複,晚上不(bú)宜吃太多。”
老太太聽了這話倒是沒有反駁:“行,那就(jiù)聽你的。”
清禾還愣了一(yī)下,心想(xiǎng):這咋(zǎ)不(bú)嘴硬了?
就聽老太太(tài)道:“這麽好喝的羊湯,我得(dé)給蘇(sū)老頭(tóu)夫妻送一碗過去(qù)嚐嚐。”
清(qīng)禾(hé)喝完自(zì)己碗裏最後一口羊湯:“要我幫忙嗎?”
老太(tài)太(tài)衝(chōng)她翻了個白眼:“不帶(dài)著你過去,這羊湯不(bú)白送了。”
清禾沒太明白老太太這(zhè)又唱的哪一出,不(bú)過知道她肯(kěn)定不(bú)會(huì)害自己就是了:“行,那我(wǒ)找個大點的碗把鍋裏那些(xiē)都盛上,跟您一起過去。”
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