這蟹黃酥顯然是比餛飩難做多了,既(jì)要學開酥(sū),又要挑蟹、拆蟹做禿黃油,若(ruò)是精益求精則每個環節都(dōu)有不少可(kě)優化之處(chù)。
年關(guān)一日比一日近,梅謝當真沉下(xià)心認真練了頗(pō)久,等(děng)到續竹的孩(hái)兒都已經(jīng)生出來了,才終(zhōng)是能把(bǎ)這道點心做得像模像樣。
於是在(zài)眾郎君看望續竹和新出生的小家夥時,梅謝也將他最成功的一批點心(xīn)分給兄弟們,得了(le)一致(zhì)的好評(píng)後(hòu)他才放心(xīn)地再(zài)送去給(gěi)溫(wēn)雅吃。
溫(wēn)雅起初還以為他又是出(chū)宮玩(wán)順帶買些好吃的外食回來,隻(zhī)拿(ná)起半塊嚐了嚐,覺得還不錯便將半(bàn)塊都吃(chī)完了。隻是她咽下去後,梅(méi)謝(xiè)才明(míng)說了這是他自己做的。
看他那張(zhāng)豔麗的(de)小臉上滿是得意,甚(shèn)是秀色可餐的樣子,溫雅不由頗(pō)配合(hé)地真心誇了兩句:“你這手藝學得不錯,不輸(shū)酒樓(lóu)裏專門做(zuò)的(de)呢——也是,你們辦的那酒樓現在也頗有名氣,昨個格物院宴請還說(shuō)要去那家。”
京城(chéng)格(gé)物院常有外地學者前來,宴請也是隔三差五就有(yǒu),京城有排場的館子都下遍了。像霜梅雪那般新開的酒樓又是裝潢高端的,一旦做出名氣無論味道(dào)如何都(dōu)被格物院(yuàn)的學士們光(guāng)顧。
可梅謝(xiè)也不知曉這些,隻覺很是(shì)自傲,攬了(le)溫雅的(de)腰貼上去吻掉她唇上的蟹(xiè)油,還異想天開起來:“那待奴再(zài)練練,以後膳房都不用招人了,讓奴來(lái)掌勺如何?反正宮裏的膳食也不如霜梅雪酒樓做的好……”
溫雅(yǎ)不由得無奈:“可別了,你知道膳房(fáng)每日要做多少菜品?”
梅謝想了想,好像(xiàng)是比他每天能出的(de)點心多了許多,但(dàn)究竟是(shì)怎樣的比例關係,他一時間也算不出來,隻好退而求其次:“那好吧(ba)……妻君不讓奴去膳房,正好奴去酒樓掌勺。”
他儼然是做起了掌勺夢。不過溫雅也沒有反對的理由,無論如何梅謝拉著霜佶和俟雪開酒樓,都比阿吉去(qù)海州會館打拳要體麵(miàn)多了。
溫雅以為梅謝說要去掌勺隻是玩玩,誰知沒過兩天,霜梅雪酒樓便當真推出了一款限量的點心匣子,打著是“花錢即可(kě)享受體驗皇室餐點”的噱頭(tóu),光明正大地稱這批售賣的點心(xīn)是與供給監國公主(zhǔ)的相同。
如此宣傳敢明著涉(shè)及(jí)監國公主,便(biàn)等於明說了霜梅雪這(zhè)家酒樓的確與皇族有關。於是在開售後大眾先(xiān)是觀望了兩刻,見這酒樓沒有惹上哨所,便立刻湧上去將點心匣子(zǐ)搶購一(yī)空(kōng)。
至於那些點心究竟如何,隸屬京城哨所的《大周報(bào)》也刊登了對成功搶到的食客的采訪——但內(nèi)容就不盡如梅謝的意了。
實際(jì)上那款(kuǎn)點心匣子中,大部分點(diǎn)心給人的印象皆是中等偏下,僅有蟹黃(huáng)酥均被(bèi)受訪的(de)五位食客評為上(shàng)等。甚至麵對哨所的寫手,一位食客還在點評到一(yī)半時欲言又止:“但願說這點心給天命(mìng)吃隻是噱頭,不然在下(xià)甚是(shì)懷疑……”
無論她(tā)後半句有沒有說完,都顯然是不能寫進(jìn)報裏的內容了(le)。
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