經營古鎮，員工都是古穿今筆趣閣無彈窗第177節全文閱讀

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　　蘇雋留（liú）兩人繼續，轉身去拿自己的餐（cān）。

　　趙（zhào）過的心神已經完全被（bèi）眼前的餐食給吸（xī）引了。

　　他的目光從周圍的那些新鮮之物上移開，牢牢鎖定（dìng）在（zài）眼前的餐盤上，專注裏又帶著審視（shì）。

　　七號區員工（gōng）食堂的飯菜很不錯的，即便是家（jiā）住在安平縣的員工們也願（yuàn）意吃完飯再回家。

　　趙（zhào）過盤中盛（shèng）著的，正是蘇雋為他取來的（de）幾樣常見食堂菜，色香味俱全——一份晶瑩剔透、粒粒分明的（de）白米飯；一份色澤油亮、青翠欲滴的炒青菜；一塊裹著金黃脆（cuì）皮、散發著誘人（rén）肉香的炸雞塊；還有一小碟西（xī）紅柿炒（chǎo）雞（jī）蛋。

　　很多菜趙過（guò）不認識，但它們正（zhèng）散發著陣陣香味。

　　“這就是炒菜？”

　　他抬頭問路曉琪。

　　路曉（xiǎo）琪忍不住微笑：“是，用鐵鍋放油炒或燉，或者是用油炸。”

　　趙過立刻領會：“看來如今的煉鐵和榨油有了長足長進。”

　　隻有煉鐵技術（shù）進步了，鐵有（yǒu）餘量才會拿來做炊具而不是兵器。

　　榨油同理。

　　趙過雖然平素隻專心自己的農事，但也是當過大官的人，洞察能力是足夠的。

　　路曉琪頷首：“如今的鋼（gāng）鐵都已經過剩了，油也不（bú）用愁。”

　　趙過看著自己（jǐ）最熟悉的（de）食（shí）物，米飯。

　　漢朝種植最多的是粟和麥（mài），但稻子他也常見。

　　可他見過的稻米完全不能和現在眼前的稻米相比。

　　更粗糙（cāo），更黃，顆粒也沒（méi）有這麽飽滿。

　　“此米竟如此精（jīng）純……”

　　他伸出粗糙的手指，小心地撚（niǎn）起幾粒，放在掌（zhǎng）心細（xì）看。

　　米粒飽滿，潔白無瑕，幾乎看不到任何碎糠雜（zá）質，與他（tā）記憶中即便是上貢的禦米相比，都勝出不止（zhǐ）一籌。

　　“粒粒皆如珠玉，後世（shì）精碾之術，竟至於斯？”

　　他喃喃自（zì）語，眼中充滿了農學家（jiā）對精良作（zuò）物的驚歎。

　　要（yào）知（zhī）道，在漢代，即便是貴族所（suǒ）食，也難免（miǎn）有些許未（wèi）脫盡（jìn）的穀殼或碎粒。

　　“我們現代的穀物碾磨技術的確已（yǐ）經很成熟了。”

　　路曉琪見他盯著米飯出神，忙說：“這（zhè）是東北大米，黑土地上種出來的，很好吃（chī）的。

　　您嚐嚐？”

　　她也沒客氣，晚上七點多，早就有些餓了。

　　說話的（de）時候自己已（yǐ）經拿（ná）起筷子吃了起來。

　　趙過夾起（qǐ）一筷（kuài）子，送入口中。

　　米香（xiāng）瞬間在口中彌漫（màn）開來，口（kǒu）感軟糯適中，帶著（zhe）天然的清甜。

　　他（tā）眯起眼睛，甚至有些愣神。

　　這樣的（de）口感……趙過細細咀嚼著，感受著這遠超他時代認知（zhī）的精純穀物帶來的（de）滿足感。

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