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第284章 二嬸（第1頁）
陽光正好，微風不燥，槐樹下，一（yī）家人的笑聲和（hé）鍋盔的香氣一起，在（zài）小小的院子裏彌漫開來，溫馨而美好。至於那些“戰鬥”過的廚房戰（zhàn）場……嗯，吃飽了有力氣再收拾也不遲嘛！畢竟，這充滿煙火氣和歡（huān）聲笑語的“鍋盔攻堅戰”，可是他們（men）家一段難忘又搞笑的溫（wēn）馨回憶呢（ne）！
譚家小院（yuàn）的鍋盔香味，就像（xiàng）長了翅膀（bǎng）的小蝴蝶，先是在自（zì）家院子裏打轉，然後便悠悠地飛出了（le）院牆（qiáng），隨著初夏的微風，飄向了（le）左鄰右（yòu）舍。
這香味太霸（bà）道了！不同於平（píng）日裏做飯的清淡菜香，那是一種混合著麥（mài）香、椒鹽香、蔥花油香，還帶著點炭火烘烤後獨特焦香的濃（nóng）鬱氣息（xī），熱乎乎、香噴噴，勾（gōu）得人（rén）肚裏的饞蟲都開始唱大（dà）戲。
最（zuì）先被“勾”來的是隔壁的王二嬸。王（wáng）二嬸是個熱心腸，也是個“美食偵探”，誰家燉（dùn）肉、誰家蒸饅頭，她隔著牆都能聞出個七（qī）八分。這（zhè）會兒，她正坐在自家門口納鞋底，鼻子忽然使（shǐ）勁嗅（xiù）了嗅，眼睛一（yī）亮，放下針線就往譚家這邊（biān）走。
“譚大娘！譚大娘在（zài）家嗎？”王（wáng）二嬸人還（hái）沒進院，大嗓門先傳了（le）進來，“你們家做（zuò）啥好吃的呢？香得我家狗都扒拉門了！”
正在院子裏美滋滋啃鍋盔的譚母聽見（jiàn）聲音，笑著招呼：“是二嬸啊！快進來坐！青竹和（hé）柏川（chuān）給我做鍋盔呢！”
王二（èr）嬸邁進院門，一眼就看到了石桌上擺著（zhe）的那幾（jǐ）個“造型獨特”的鍋盔，還有正吃得津津有味的（de）一家三口。那股（gǔ）誘人的香味更是直衝天靈蓋。
“哎呦！鍋盔啊！”王二嬸眼（yǎn）睛（jīng）瞪得溜圓（yuán），快（kuài）步走到桌邊，拿起一塊（相對完整的）鍋盔掂量了掂量，又湊到鼻子前聞了聞（wén），“嘖嘖（zé）嘖，這香味（wèi）！譚大娘，您可真有口福！青竹這（zhè）丫頭，不光人長得（dé）俊，手也這麽巧，連鍋盔都會（huì）做了？”
青竹被誇得有點（diǎn）不好意思，臉頰微紅：“二嬸您過獎了，我也是第一次做，瞎鼓搗，讓您見笑了。”
“第（dì）一（yī）次做就這麽香？”王二嬸顯然不信，掰了一小塊，也顧不（bú）上燙，吹了吹就塞進嘴裏。嚼了兩口，眼睛更亮了，“嘿！還真不（bú）賴！外酥裏嫩，這花椒鹽放（fàng）得恰到好（hǎo）處，越嚼越香！比鎮上李記那家強多了！”
譚（tán）母聽了，臉上的笑容更得意了：“那是（shì）！也不看看是誰的女兒女婿做的！”
王二嬸吃得眉開眼笑，又咬（yǎo）了一（yī）口，含糊不清地問：“青竹（zhú）啊，你這鍋盔（kuī）是怎麽做的？回頭我也學學，給我們家那（nà）口子解解饞。”
於是，青竹隻好把剛才和麵、揉麵、包（bāo）餡、烘烤的過程簡略說（shuō）了一（yī）遍，當然（rán），隱去了那些“和麵成糊”、“麵團巨（jù）大（dà）”、“擀（gǎn）皮災難”的細節。饒是如此，王（wáng）二嬸也聽得頻頻點頭，還拿出平日裏納鞋（xié）底的認真勁兒，追問：“那和麵要和（hé）多硬（yìng）？醒麵要醒多（duō）久？烤的時候火候怎麽掌握？”
青竹被問得一懵，她（tā）自己都是憑感覺瞎做的，哪裏說得清具體（tǐ）分寸？隻好含糊其辭：“二嬸，這玩意兒吧，憑（píng）感（gǎn）覺，多做（zuò）幾次（cì）就有經驗了。”
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