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第287章 鼓勵（第1頁）

　　在王二嬸的極力慫恿和母親的鼓勵下，青竹那顆“創業”的心終於被點燃了。她看向石柏川，眼神亮晶晶的：“柏川（chuān），要不……我（wǒ）們試試？”

　　石柏川看著妻子眼中閃（shǎn）爍的光芒，用力點了（le）點（diǎn）頭，甕聲甕氣地說：“嗯（èn）！你想（xiǎng）試，我們就去。需要我做啥，我都幹！”他（tā）心裏想著，大不了（le）就是累點，揉麵燒（shāo）火他最拿手了。

　　於是（shì），譚家小兩口的“鍋盔創業計劃”就這（zhè）麽拍板定了（le）。接下（xià）來的幾天，兩人開始緊鑼密鼓地“備戰”。

　　首先是“技術攻關”。為了確保（bǎo）到時候鍋盔的味道（dào）穩定，青竹決定提前多練習幾次。她回憶（yì）著上次的步驟，又向譚母請教了一些（xiē）細節，比（bǐ）如麵（miàn）團的軟（ruǎn）硬程度、醒麵的時間、火候的控製等等。石柏川則成了她（tā）最忠實的“試（shì）吃員”，每次（cì）青竹做好（hǎo）一（yī）鍋，他都得第一個嚐，然後給出“反饋”——雖然他的反饋（kuì）通常隻有三個字：“好吃”、“很香”、“有點鹹”（某次青竹失（shī）手鹽放多了）。

　　然後是“設備采購”。家裏的小鐵鍋肯定不夠用，石柏川特地去鎮上鐵匠（jiàng）鋪買了一口更大更厚的平底鍋，還編了一個能架起鍋的簡易木架。青竹則準備了（le）麵粉、鹽（yán）、花椒（jiāo）、蔥花、食用油等原材料，還讓石柏（bǎi）川劈了許多細柴（chái），以備不時之需。她甚至還讓石柏川（chuān）幫忙（máng）做了一塊簡陋的木牌（pái）子，上麵用炭筆歪歪扭扭地寫著——“譚家秘製椒鹽鍋盔”。

　　終於到了秋（qiū）社集市這天。天還沒完全亮，青竹和石柏（bǎi）川（chuān）就推著一輛獨輪車，車上裝著鍋、麵、柴、以及各（gè）種工具，浩浩蕩蕩地向土地廟出發了。

　　到了地（dì）方，已（yǐ）經有不少攤販（fàn）在占（zhàn）地盤了。王二嬸早就幫她們占了個（gè）不錯的位置（zhì），就在土地（dì）廟大門旁邊，人（rén）流量肯定大。

　　石柏川手腳麻利地（dì）支起木架，架上鍋，生起火；青竹則負責和麵、揉麵。周圍（wéi）的攤販們（men）好奇地看著這（zhè）對年輕的小夫妻，竊竊私語（yǔ）：“這小兩口是賣啥的？”

　　“好像是（shì）……鍋盔？”

　　“鍋（guō）盔？能好吃嗎？”

　　青竹（zhú）深吸一口氣，努力（lì）忽略周圍的目光，專（zhuān）注（zhù）於手中的麵團。有了上次（cì）的經驗和（hé）這幾天（tiān）的練習，她的動作明顯熟練了不少。石柏川（chuān）在一旁燒火，火候控製得恰到好處。

　　隨著太陽漸漸升高，集市上的人越來越多，摩肩接踵，叫賣聲（shēng）、歡（huān）笑聲此起彼伏。

　　青竹把第一個（gè）揉好的鍋盔胚子放進燒熱的平底（dǐ）鍋裏，“滋啦”一聲，熟（shú）悉的香味立刻彌漫開來。

　　王二嬸果然信守（shǒu）承諾，不知從（cóng）哪兒鑽了出來，站（zhàn）在攤前就開（kāi）始大聲吆喝：“走過路過，不要（yào）錯過！譚家秘製椒鹽（yán）鍋盔，剛出爐（lú）的，又香（xiāng）又（yòu）脆，不好（hǎo）吃不要錢嘞（lei）！”

　　她這一嗓子，還真吸（xī）引了不少人圍觀。

　　“譚家鍋（guō）盔？是哪（nǎ）家譚家？”

　　“就是村東頭譚（tán）大娘她家的，她女兒青竹做的，上次我嚐過（guò），味道絕了！”

　　“哦？真有那麽好吃？給我來一個！”

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