前文講到美食,旅遊,感悟。各位看官,容九度把他嚐到的美(měi)味也敘述一番。初到內蒙,一下車,熱情的內蒙兄弟姐妹們從蒙古(gǔ)包內走出。
殷勤地獻上獨特的藍色哈達,一大碗特色蒙古酒迎接客人,其他蒙古姑娘小夥們開始用蒙語一邊大(dà)聲的唱歌一邊翩翩起舞。
九度(dù)腦子裏的金句又崩出來了:人醜就要多讀書,再不優秀就老了。再不濟,你也得會(huì)蹦幾步(bù)。音樂舞蹈有助於開發智力,不知道九度的感悟是不是補腦雞腿。
不(bú)講雞湯或者雞腿了,先講(jiǎng)講蒙古大帳中香香脆脆(cuì)烤全羊吧(ba)。什麽事情儀式感很重要,儀式(shì)也是美食,生活的一部(bù)分。這一部分既是民族(zú)的也是世界的文化遺產。
九度(dù)在日記裏這樣描述道:遠道而來的客人們先吃過(guò)中飯,晚上吃(chī)烤全羊。
九度一行在蒙古包內先安頓下來,看主人(rén)選好大小合適(shì)的羊,宰(zǎi)羊清洗,然後進入烘(hōng)烤程(chéng)序。一個大(dà)的蒙(méng)古包內可坐七八桌,每一桌(zhuō)都上一隻烤全羊。
晚上七點多鍾,夜晚姍姍而來,北方的天似(sì)乎離地更近,繁星(xīng)點點,大草原(yuán)上的蒙古包內開始一夜的繁華,主人招待客人載歌載舞。
首先請進(jìn)烤全羊,放在一隻(zhī)超大的盤子裏,由二人抬著進蒙古包(bāo)內,羊頭(tóu)著(zhe)一紅布(bù),羊趴臥於盤中。
然後灑酒祭拜,由(yóu)司儀邊灑邊唱,祭完(wán)長生天,祭完(wán)各種天神(shén),然後莊嚴的(de)緩(huǎn)緩的取下紅布。
陪客(kè)人的是著(zhe)蒙古民族正裝的由扮演王公(gōng)王妃的演員及諸隨從(cóng),還有演唱人員一男(nán)一女,唱的蒙古民族歌(gē)曲,王公王妃及眾隨從在大大的蒙古(gǔ)包內翩(piān)翩起舞。
主人祭(jì)神完後開始切羊肉了,整隻羊顏色略帶深(shēn)黃色,皮焦脆鮮嫩,油而不膩。遊客們都大塊的(de)朵頤。
想起蒙(méng)古人的先祖們身材高大威猛,尤以成吉思汗為(wéi)傲。想到那時一口氣征戰(zhàn)到歐洲,在(zài)中(zhōng)國(guó)曆(lì)史上也算最出色的征(zhēng)戰者。也(yě)被歐洲的文字記錄者認為正是他用鐵騎踏碎(suì)了歐洲文明。
九度覺得中國人不好戰(zhàn),但作戰勇敢的血液(yè)卻一直代代相傳。這是九度參觀完成吉思汗陵園及有關成吉思汗博物館後得出的結論。
是啊,一個馬背上的(de)民族,喝著各種奶長大的孩子,長年馳騁(chěng)在大草原(yuán)上,那種剽悍,那種勇武,該是一種多麽驕傲的存在!
你看過原汁(zhī)原味的那達(dá)幕後,會覺得(dé)這是一個善騎善射有著高超騎術的民族。
特別是第二天(tiān)去過響沙灣後(hòu),騎過沙漠駱駝,迎著炎炎烈日在茫茫大漠中緩步前行又是另外一種體驗(yàn)。
人一輩(bèi)子應
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