然後又將牛肉放在鍋裏,加上花椒八角(jiǎo)等一些大料,又到了半瓶醬油以及(jí)蠔油。
接著便用木材大火燒,等水沸騰之後又慢慢收汁,再丟進去兩顆冰糖。
慢慢的牛肉的香(xiāng)味就出來了,下工的人聞到之後,都忍(rěn)不住流了口水。
大家紛紛的跑了過來,使勁的吸(xī)著鼻(bí)子(zǐ)。
這年頭一年到頭能吃兩(liǎng)次肉就不錯了,一般也隻有過年的時候,才能吃上幾片肉(ròu)。
“青青呀,你這是在做肉呢,真的好香(xiāng)呀!”
李愛菊他們幾個,因為早上剛剛拿了林青青的衣服(fú),對這囂張跋扈的大小(xiǎo)姐,略微有些改觀。
林青青平時也大方慣了,現在又有空間,倒是對這些東西不是很在乎。
不過她也不可能(néng)給太多,每個(gè)人能嚐一點就可以了,畢竟鬥米恩升米仇。
林青青將鹵(lǔ)的牛肉拿出來切了幾片,每個人給了薄(báo)薄的一片。
“我(wǒ)剛剛用了點兒大夥兒撿的木材,我一會兒會去山上撿點(diǎn)木材放(fàng)到這邊!
肉比較貴,我也沒有做太(tài)多,就給大家分一點,不過鍋裏(lǐ)的湯大家可以拿來做麵條吃(chī)!”
知青所的幾個小(xiǎo)姑娘(niáng),一聽可以每人吃一片(piàn)肉,雖然很薄,但大家都放在嘴裏,格外的珍(zhēn)惜,要嚼多下才肯咽下(xià)去。
這味道(dào)也太香,比(bǐ)他們過年(nián)吃到的肉要香幾百倍。
他們恨不得把舌(shé)頭一起咽下去,從來沒有吃(chī)過(guò)這麽好吃的東西(xī)。
而且一(yī)聽說林青青可以把剩下的湯水給到他們,全(quán)
部都非常開心,對林青青的印象又大大的(de)改觀了。
要知道這是燉(dùn)了肉的肉湯,更何況(kuàng)裏麵聞著就有很多醬料。
他們(men)平時做菜最多隻舍得(dé)放一點點鹽(yán),其他的材(cái)料是沒有了。
林青青(qīng)燉的這個肉,一吃就(jiù)知(zhī)道裏麵放了各種各樣的材料(liào)。
李愛菊非常不(bú)舍得的將嘴裏的肉咽了下去,擺了擺手說:“你(nǐ)都給我們肉和肉湯吃了,那個木材就算了!”
知青所距離大隊(duì)並不遠,肉的香味,慢慢的飄到了黃玲玲(líng)那邊。
最開始的時(shí)候還(hái)可(kě)以忍受,後(hòu)麵口水不受控製的流了出來。
黃玲玲尋(xún)著香味回到(dào)了知青所。
她在路上還納悶,知青所的人雖然家庭(tíng)條件都還可(kě)以,但也沒(méi)有到了平時能吃(chī)上肉的地步。
一回來她就看到林(lín)青青正把肉裝到碗裏。
而且其他人也都(dōu)分(fèn)到了一小片。
因為(wéi)跟林青青關係好,她一年(nián)到頭也是能吃(chī)到幾回肉(ròu)的。
而且如果她饞了,她就會(huì)哄著(zhe)林青青(qīng)去縣(xiàn)城裏麵割肉。
這個肉的味道(dào)比她之前在國營飯店吃的紅燒肉(ròu)還要香,她不禁咽了咽口水。
在肉的香味的誘惑下,她決定放低姿態,哄一哄林青青吧。
“青青,你今天買肉了呀,做的可真香!
今天早上是我錯(cuò)了,我其實真的是擔心你,怕你(nǐ)被沈墨欺負了。
所以才帶(dài)著那麽多人去找你,我也沒想到這會敗壞你的名聲。
我真的是好(hǎo)心辦壞事,你就原諒我吧!
我(wǒ)們兩個小時候都是一(yī)起玩的,
有(yǒu)什麽好吃的都是一起吃的。
你今天做了這麽(me)好吃的肉(ròu),就(jiù)給我一半吧,我也不要(yào)太多了!”
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