“嗷…吱吱!”溫泉莊園的中央場地被改造成(chéng)了一個供(gòng)人休閑娛(yú)樂的(de)小公園,公園平時隻有三三兩兩的人經過走動,今(jīn)日卻是聚集在一塊,人挨人,人(rén)擠人,一望過去黑(hēi)壓壓(yā)的一片。再一仔細看,原來是在殺豬。安家鋪地理位置偏北,北方人習慣於年前殺豬,但自(zì)打天(tiān)災過後,除了養殖場幾乎已經沒有個人養殖牛羊豬等(děng)體型較大的牲畜了。可安家(jiā)鋪最初就是養羊發的(de)家,自然舍(shě)不得放棄老本行,可人都快沒吃的了,哪裏還有餘糧喂給牲(shēng)畜?於(yú)是那段時(shí)間(jiān)幾乎家家都在向外販賣牲畜,最近的就是寧淵的(de)...
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然後拿著清洗得幹幹淨淨的豬大腸豬小(xiǎo)腸走(zǒu)到角落裏拿(ná)著小漏鬥(dòu)開(kāi)始灌血(xuè)腸,長度大約在(zài)一(yī)個手肘(zhǒu)就(jiù)拿小細繩打個結(jié)丟到一旁,新鮮的殺豬菜肯定(dìng)是要有(yǒu)白菜幹的,往年一入(rù)秋,安家鋪的家(jiā)家戶戶(hù)都會(huì)滿屋簷的曬上白菜和蘿卜幹,家裏菜園夠大,人夠勤快的,還會曬上成(chéng)串的豆角絲和幹辣椒。新鮮蔬菜和曬幹後的味往往差距不小(xiǎo),白(bái)菜醃成酸菜(cài)是一個(gè)味,殺(shā)豬菜裏的幹白(bái)菜(cài)又是另一個味。這些帶有...
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