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第2052章 賀涵33（第1頁）

　　賀（hè）涵把圍裙解下來，疊好，放在台麵上。

　　“老卓，我（wǒ）這幾天確實不正常。你說的那些話，我沒法反（fǎn）駁，因為你說（shuō）的都對（duì）。”

　　老卓沒接茬。

　　“但有一件事你說得不對。你說我沒想清楚。我確（què）實沒想清楚，但想不清楚不代表（biǎo）不該來。有（yǒu）些事，想不清楚（chǔ）才要多來看（kàn）看。”

　　他沒等（děng）老卓回答，從（cóng）兜裏掏出一張便（biàn）利（lì）貼，貼在吧台台（tái）麵上。

　　“工作室的出菜動線（xiàn）有點堵，吧台到後廚的折返距離太長，中間可以（yǐ）加一個傳菜窗口。尺寸我量過了（le），寫在上（shàng）麵。”

　　推門，走了。

　　卓秋拿起那張便利貼。

　　上麵的字（zì）很小，密（mì）密麻麻的，還畫了個簡易平麵圖。

　　她翻過來，背麵還有一行字。

　　“布丁很好吃，涼的也好吃。”

　　老卓在後（hòu）麵重重“哼”了一聲。

　　……

　　第二天。

　　羅子君的朋友圈準時上線。

　　九宮格配文：“秋食（shí）記，藏在巷子裏的寶藏私廚。藍帶大廚親做，每道菜都是藝（yì）術品。限量（liàng）預約，手慢無。”

　　評論區炸了。

　　頭（tóu）三個留言全是以前陳俊生那幫生意（yì）夥伴的太太（tài）。

　　“在哪兒（ér）？”

　　“怎麽預約？”

　　“子君你（nǐ）現在在哪裏上班（bān）了？”

　　下午兩點，一輛保姆車（chē）停在秋食記門口。

　　下來四個女人，妝容精致，手裏拎著各色大牌手袋。

　　領頭的那個姓（xìng）周，全名周明珠（zhū）。

　　陳俊（jun4）生以前的生（shēng）意圈裏，她老公排得上號。

　　這位周太太和羅子君從來不對（duì）付，當年子君還是陳太太的（de）時（shí）候，周明珠（zhū）在飯（fàn）局上就（jiù）沒給過她好臉。

　　羅子君在（zài）門口迎著，笑容（róng）不（bú）變。

　　周明珠掃了一眼院子，又掃了（le）一眼招牌。

　　“子君，你現在給人當托了？”

　　“我給朋友捧場（chǎng）。”羅子君不卑不亢。

　　四個人進了（le）店（diàn），坐下。

　　卓（zhuó）秋出（chū）來打招呼，嘉怡上茶（chá）。

　　前菜上桌，另外三位太太吃得挺高興。

　　周明珠用叉子（zǐ）撥了撥盤（pán）子裏的魚。

　　“這個醬汁不對。”

　　卓秋看了她（tā）一眼。

　　“哪裏不對？”

　　“我去年在巴黎吃的白汁魚，醬底用的是（shì）幹味美思，你這個味兒不夠正。”

　　周明珠（zhū）把叉子（zǐ）放下。

　　“藍帶畢業的？哪一屆？我一（yī）個（gè）朋友的女兒也在藍帶念過，她說現在藍帶的（de）亞洲學生，十個裏麵九個（gè）是交錢（qián）混文憑的。”

　　羅子君（jun1）臉色變（biàn）了。

　　“周太太——”

　　“子君，我在跟主廚說話。”

　　卓秋擦了擦手：“周太太，您說得有道理。巴黎的白汁魚確實用，但那是年改版菜單（dān）之前的做法。年之後他換了，您要是去年去的，吃到的應該是新版（bǎn）。”

　　“而且您今（jīn）天味覺偏酸，不是我醬汁的問題。”

　　“你什麽意思？”

　　“您最近脾胃濕熱，舌苔應該偏厚，嗅覺靈敏度上升但味覺閾值在下降。簡單說，您現在嚐什麽都會覺得不夠（gòu）重。這不是廚師的鍋，是您（nín）的胃在鬧脾氣。”

　　周明珠的臉一陣紅一陣白。

　　她確實這段時間胃不舒服，吃什麽都覺得寡淡，但這種事怎麽被一個二十幾歲的廚子一口說破（pò）了。

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