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　　第9章離開

　　花了（le）兩三天時間（jiān），薑雙玲把臘肉煙熏（xūn）好，吃起（qǐ）來味道不錯（cuò），不（bú）過她整個人也快累（lèi）癱。

　　吃點肉真難。

　　色澤鮮亮的一條（tiáo）條臘肉掛在廚（chú）房（fáng）頂上，靠（kào）近（jìn）去聞時帶著一股誘人的（de）鹹香味，她醃製的時候，稍微加（jiā）了點糖進去，因此，嚼臘肉起來（lái）的時候，還有點帶甜味的回甘。

　　比李二花做（zuò）出來那鹹死人不（bú）償命（mìng）的老臘肉好吃多了。

　　她煮臘肉的時候，舍不得多洗洗（xǐ），生怕洗掉了那股子鹹味，因（yīn）此，用那老臘肉做出來的菜，也是又鹹又苦的。

　　薑雙玲姐弟倆一頓飯吃不了多少肉，她就割一小塊有肥有瘦的，有時候放在米飯裏一起蒸，臘肉的鹹香跟著融進了白軟的米粒中。

　　其中肥膩（nì）的臘肉都好似化開了，吃（chī）起來也不覺的油（yóu）膩。

　　薑雙玲蒸米飯的（de）時候習慣滴一點香油進去，這樣蒸出來的米飯，配上臘肉，四歲的薑澈（chè）幹吃都能吃下一碗飯。

　　“阿姐！好好吃（chī）！！”小薑澈（chè）興高（gāo）采烈地一揩嘴邊的油，跟著吃（chī）了幾天米飯，他的氣色比之前好（hǎo）了許多，整個（gè）人都活潑了些許。

　　不過他（tā）不喜歡去外麵（miàn）玩，就愛跟在阿姐屁股後（hòu）麵瞎晃悠，或是幫忙做事。

　　“好吃吧？”薑雙玲笑了（le），她也覺得很好吃，不過她這會兒更想吃臘腸，等今年冬天到了，她一（yī）定要（yào）灌許（xǔ）多臘腸留著，臘（là）腸蒸飯才是絕頂美味。

　　到（dào）時候弄個小鍋子，可以考慮做煲仔飯吃。

　　一想到煲仔飯就想吃腸粉和各種早茶。

　　“等以後有時間可以試試……”

　　薑雙玲買了這（zhè）一堆東（dōng）西，花銷也才十幾塊（kuài）錢，她不得不（bú）感歎這個時代一百塊錢的購買力真強。

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