“嗷…吱吱!”溫泉莊(zhuāng)園的中央場地被改造成了一個供人休閑娛樂的小公園,公園平時隻有三三兩兩的人經過走動,今日卻是聚集在一(yī)塊,人挨人,人擠人,一望過去黑壓壓的一片。再(zài)一仔細看,原來是在殺豬。安家鋪地理位置偏(piān)北,北方人習(xí)慣於年前殺豬(zhū),但自打天(tiān)災過(guò)後,除(chú)了養殖場幾(jǐ)乎已經沒有個人養(yǎng)殖牛羊豬(zhū)等體型較(jiào)大的牲畜了。可安家鋪最初就是養羊發的家,自然舍不得放棄老本行,可人(rén)都快沒吃的了,哪裏還有餘(yú)糧喂給牲畜(chù)?於是那段時間幾乎(hū)家家都在向外販(fàn)賣牲畜(chù),最近的(de)就是寧淵的...
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然後拿著清洗得(dé)幹幹淨淨的豬(zhū)大(dà)腸豬小腸(cháng)走到角落裏拿著小漏鬥開始灌血腸,長度大約(yuē)在一(yī)個手肘就拿小細繩打個結丟到一旁,新鮮的殺豬菜肯定是要有白菜幹的,往年一入秋,安(ān)家鋪的家家戶(hù)戶都會滿屋簷的(de)曬上白菜和蘿(luó)卜幹,家裏菜園夠(gòu)大,人夠勤快的,還會曬(shài)上成串的豆角絲和幹辣椒(jiāo)。新鮮蔬菜和(hé)曬幹後的味往往差距不小,白菜醃成酸(suān)菜是(shì)一個(gè)味,殺豬(zhū)菜裏的幹白菜又是(shì)另一個味。這些帶(dài)有...
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