下午的竹蓀不(bú)多,張秋雪沒有采(cǎi),反而(ér)是多挖了些紅薯和土豆(dòu)。
張秋雪(xuě)把吃飽睡著的小北抱回屋裏炕上,吃過飯就打了水(shuǐ)開始著(zhe)重清洗那些土豆和紅薯。
如果隻吃烤(kǎo)紅薯(shǔ)、蒸紅薯,用(yòng)不了幾天就吃煩了,張秋(qiū)雪準(zhǔn)備把它們做成紅薯麵(miàn)粉和(hé)土豆麵粉。
這玩意兒放在後世很(hěn)簡單就可以完成,但現在不行,得(dé)要洗淨,曬幹(gàn)、磨成(chéng)粉、多(duō)層過濾,一句話,十分費(fèi)時間(jiān)。
林霜(shuāng)在旁(páng)看的(de)奇怪,他們現在儲藏紅薯就是挖個地窖把東(dōng)西放進去,張秋雪就給她解釋了一下,“那樣新鮮保存還(hái)可以,時間(jiān)長了,隻能算(suàn)個儲物的倉庫,時間一長,紅薯表層水分揮發,就變得蔫蔫的不好吃了。土豆放的時間長了(le)就容(róng)易長(zhǎng)芽(yá),但如果弄成麵粉的話(huà),就可以保(bǎo)存很長時間。”
張秋(qiū)雪準備多弄點紅薯麵粉和土豆麵粉,等這(zhè)幾個月過去再多弄點土豆和紅薯(shǔ)存放。
“那你明天還要上山?”
“嗯,”張秋雪點了點頭,“其實如果你們起的早的話可以去看看,早晨五六點鍾應該會出(chū)一茬,如果腐料足夠的話,這種東西隻(zhī)要采了大(dà)約兩三個小時就會長出來(lái),但是早晨小北(běi)起不來,我出門就晚點了。”
林霜(shuāng)算了算時(shí)間,“行,那(nà)明天早晨,我叫大妞跟我去看看。”
“那行,二妞他們要是(shì)還願(yuàn)意去,你讓他們吃了飯過來就行了。”
孩子都是(shì)好孩(hái)子,聽話又懂事,張秋雪不介意(yì)多帶(dài)兩個。
林霜有點不好意思,張秋(qiū)雪就說:“你不用不(bú)好意思,我讓他們跟著去他們也不少幫我的忙,還能給我帶帶小北。”
“那有啥,要沒你(nǐ),我(wǒ)們這一(yī)窩子還得被人整天使喚呢,你盡管用他們。”
兩人(rén)說了句客套話,張秋雪把土豆和紅薯都差不多洗幹淨了,張秋雪(xuě)把紅薯切成片,準備(bèi)晾幹之後(hòu)拿去磨(mó)了,就又點了個火把,開始把院子裏沒(méi)翻完的地翻(fān)完。
林霜手忙腳亂地也終於把竹蓀烘幹了,又見了孩子們挖的大竹筍更是高興。
“要我說,咱們這裏就是到鄉裏太遠,不然我非得拿去賣掉。”
張秋雪(xuě)笑(xiào),誰說不(bú)是呢?
張秋雪連著往山上跑(pǎo)了三天,那片平常(cháng)沒人(rén)去的山也被他們踩了個七七八八,基本(běn)上哪裏有竹蓀和猴頭菇都被他們摸清了。
幹脆(cuì)和林霜分開去采,林霜帶著大妞二妞去采第一茬,然後張秋雪再帶著他們去采第二、第三茬,一時間,忙的風風火火。
一連挖了好些天的紅薯和土豆,張秋雪的家裏終於攢下(xià)了一點兒口糧,決定休息一天。
但是她(tā)休息了,三(sān)房的幾個孩子卻(què)不休息,還(hái)是習慣性地往張秋雪這裏(lǐ)跑。
這幾(jǐ)天她們都跟張秋雪混熟了,知道這個二伯娘不再是以前那個隻(zhī)知道幹活,挨罵也沒有反應的二伯娘了,反而幹淨、勤快、還(hái)會做好吃的,幾個孩子都稀罕的不行。
好幾(jǐ)次他們看到(dào)張(zhāng)秋雪給小北做的吃的,都饞的直吧唧嘴。
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