下午的竹蓀不多,張秋雪沒有采,反而是多挖了些紅薯和土豆。
張(zhāng)秋雪把吃飽睡著的小北抱回屋裏(lǐ)炕上,吃(chī)過飯就打了水開始著重清洗那些土豆和紅(hóng)薯。
如果隻吃(chī)烤紅薯、蒸紅薯,用不了幾天就吃煩了,張秋雪準備把(bǎ)它們做成紅薯麵粉和土豆麵粉。
這玩意兒放在後世很簡單就可以(yǐ)完成,但現在不行,得要洗淨,曬幹、磨成粉、多層過濾,一句話,十(shí)分費時間。
林霜在旁看的奇怪,他們現在儲藏紅薯(shǔ)就是挖個地窖把東西放進去,張(zhāng)秋(qiū)雪就給她解釋了一下,“那樣新鮮保存還可以,時間長了,隻(zhī)能算個儲物的倉庫,時間一長,紅薯表(biǎo)層水(shuǐ)分揮發,就變得蔫蔫的不好吃了。土豆(dòu)放的時間(jiān)長了就容易長芽,但如果弄(nòng)成麵粉的話(huà),就可以保存很長時(shí)間。”
張秋雪準備多弄點紅薯麵粉和土豆麵粉,等這幾個月過去再多弄(nòng)點土豆和紅薯存放。
“那你(nǐ)明天(tiān)還要上山?”
“嗯,”張秋雪點(diǎn)了點頭,“其實如果你們起的早的話可以去看(kàn)看,早晨五六點鍾應(yīng)該會出一茬(chá),如果腐料足夠的話,這種東西隻要采了大約兩三個小時就會長(zhǎng)出來,但是早晨小北起不來,我出門就晚點了(le)。”
林霜算了算(suàn)時間,“行,那明天早晨,我叫大妞跟我去看看。”
“那行,二妞他們要是還願意去,你讓(ràng)他們吃了飯過來(lái)就行了。”
孩子都是好孩(hái)子,聽話又懂事,張秋雪不介意(yì)多帶兩個。
林霜有點不好意思,張秋雪就說:“你(nǐ)不用不好意思,我(wǒ)讓他們跟著去他們也不少幫我的忙,還能給我帶帶小北。”
“那有啥,要沒你,我們這一窩子還得被人整天使喚呢,你盡管用他們。”
兩人說了(le)句客套話,張秋雪把土豆和(hé)紅薯都(dōu)差不多洗幹淨了,張秋雪把紅薯切成片,準(zhǔn)備晾幹之後拿去磨了,就(jiù)又點了(le)個火把,開始把院子裏沒翻完的地翻完。
林霜手忙腳亂地也終於把竹蓀烘幹了,又見了孩子們挖的大竹筍更是高興。
“要我說,咱們這裏就是到鄉裏太遠,不然(rán)我非得拿去賣掉。”
張秋雪笑,誰說不是呢?
張秋雪連(lián)著往山上跑了(le)三天,那片平常沒人去的山也被他們踩了個七七八八,基本(běn)上哪裏有竹蓀和猴頭(tóu)菇都被他們摸清了。
幹脆和林霜分開去采,林霜帶(dài)著大妞二(èr)妞去采第一茬,然後張(zhāng)秋雪再(zài)帶著他們去采第二、第三茬,一時間,忙的風風火火。
一連挖了好些天的紅薯和土豆,張秋雪的家裏終於(yú)攢下了一(yī)點兒口糧,決定休息一天。
但是她休息了,三房的(de)幾個孩子卻不休息,還是習慣性地往張秋雪這裏(lǐ)跑(pǎo)。
這(zhè)幾天她們(men)都跟張秋雪混熟了,知道這個二伯娘不再是以前那個隻知道幹活,挨罵也沒有反應的二伯娘了,反而幹淨、勤快、還會做好吃的,幾個孩子(zǐ)都稀罕的不行(háng)。
好幾次他們(men)看到張秋雪給小北做的吃的,都饞的直吧唧嘴。
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