秋菊將切成條的蘿卜和青(qīng)瓜裝在了(le)白(bái)白淨淨的盤子裏,然後(hòu)雙手捧著(zhe)送到了趙掌櫃(guì)麵前。
“掌櫃的(de)嚐嚐吧!”她對夫人做的泡菜很有信(xìn)心,這掌櫃的嚐了定然會喜(xǐ)歡的。
趙掌櫃(guì)讓人拿了雙筷子來(lái),拿起筷子,夾起了青瓜(guā)條送到了嘴邊。
“哢擦……”他咬青瓜(guā)的時候,發(fā)出了爽脆的聲音。
“嗯?”青瓜一入嘴,他便眼睛一(yī)亮,瞪大了眼睛。
他(tā)沒想到,這看著平淡無奇的青瓜,竟然是這樣的滋味。這青(qīng)瓜雖然(rán)是醃菜,但是(shì)這口感卻十分的爽脆,酸中帶著辣,這辣中帶著微甜,十分(fèn)清爽可口。而(ér)且,這酸也與醋的酸不同,酸得讓人欲罷不能。
趙(zhào)掌櫃將剩下的半截兒青瓜條兒塞進了嘴裏,又夾起了那紅心(xīn)蘿卜,這蘿卜也是酸酸辣辣的清爽可口,讓人(rén)胃口大開,吃了(le)還想吃,他現在隻想要(yào)一碗清粥或者一碗白米飯。
吃完了蘿卜,趙掌櫃又忍不住夾了一條青(qīng)瓜吃。
見趙掌櫃吃(chī)了又吃,沈婉不由(yóu)勾起(qǐ)了唇(chún),看來這生意是沒跑了。
廚房的人見此,都開始好奇起這蘿卜和青瓜的味道了。這趙掌(zhǎng)櫃在這摘星樓幹了十幾(jǐ)年,也(yě)算是(shì)吃遍了珍(zhēn)饈美食,能(néng)讓他吃了又吃的東西,這(zhè)味道(dào)定然是(shì)極好的。
“掌(zhǎng)櫃的,好吃嗎?”有那(nà)好奇很了的,忍不住開口詢問。
趙掌(zhǎng)櫃放(fàng)下了筷子,點了點頭,對沈婉道:“沈夫(fū)人(rén),咱(zán)們去前麵邊兒談吧!”
“好”沈婉點了點頭,讓秋菊抱著壇子(zǐ)去了大堂。這壇子裏的泡菜水(shuǐ)是關鍵,所(suǒ)以(yǐ)這壇(tán)子可不能留在這兒。
三人一走,那廚房的人便一擁而上(shàng),將盤子裏的(de)蘿卜和青(qīng)瓜(guā)條吃了個幹淨。
“沒想到竟然是這(zhè)樣的味道。”將青瓜吃(chī)進肚子裏的切菜(cài)小哥,意猶未盡的舔著嘴說道。這味道(dào)很是特別,他還是頭一回吃飯這樣(yàng)的蘿卜和青瓜(guā)呢!
“酸酸的辣辣的很清爽可口,也(yě)很開胃,我又想吃飯了。”
聽見吃過的人這麽說,那(nà)劉師傅不由扭頭,看了一眼通(tōng)往大堂的門。
沈婉和趙掌櫃回到了大堂,二(èr)人坐下後,趙掌櫃便看著桌(zhuō)上的壇子,衝沈婉問道:“這醃菜沈夫人打算怎麽賣?”
這醃菜清爽可口,開胃解膩,倒是可以作為一個小菜在他們摘星樓(lóu)售賣。不過這(zhè)蘿(luó)卜黃瓜不過(guò)都是最普通過的食材,作為(wéi)小菜來賣這價格也賣不了(le)太高,頂(dǐng)多二錢銀子一份。
沈婉想了想道(dào):“趙掌櫃覺得我該怎麽賣(mài)?”
趙掌櫃道:“若是夫人單賣(mài)給我摘星樓,我可以出兩錢銀子(zǐ)一斤的價格來買。”
秋菊扳著手指頭算(suàn)了算,這一斤兩錢銀子(zǐ),五斤便(biàn)是一兩銀子,五十斤便是十兩銀子。她們買菜做壇子還有(yǒu)買香料(liào)的錢加來,不過才花了三四兩銀子呢!這銀子也(yě)太好賺了吧(ba)!
沈婉也(yě)在心(xīn)裏(lǐ)算了算成本,然後才點了點頭(tóu)道:“好,那就按(àn)趙掌櫃說的賣。”
於(yú)是二人(rén)便簽了份契約(yuē),約定了明日便送上十斤泡菜到(dào)摘星樓。
從摘星(xīng)樓出來,沈婉和(hé)秋菊便直奔(bēn)集(jí)市,先(xiān)定下(xià)了一筐子青瓜和(hé)蘿卜讓人下午送到將軍府去。又去那做壇子的小販哪兒,定做了十個大壇子。而後,二人便回了將(jiāng)軍府,等著(zhe)人送青瓜(guā)和蘿卜來。
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