看了(le)有一會兒,秀兒低頭在認真看書,李衛(wèi)民(mín)在一旁站了很久(jiǔ)也沒等到她一個眼神,手裏的草扇出(chū)的風也逐漸變小。
田小蘭感覺空氣中的熱氣越來越(yuè)熱,抬眼一看就看見李衛民走進屋子裏,喊住他:“哥,你怎麽不扇了?”
“累了,我歇會兒。”李衛(wèi)民黯淡的眼神裏似乎透露出些許哀傷。
“好。”
期(qī)間秀兒頭也沒抬一下。
沒過多久腦門子冒起層層(céng)熱汗,就聽見廚房傳來乒乒乓乓的聲響,好像是什麽東西掉(diào)地上,田小蘭趕緊去(qù)看(kàn),鐵鍋倒扣在地上,李衛民正蹲著撿地上散落一地的帶著熱氣的碎(suì)白菜,準備拿去喂雞。
田小蘭看(kàn)著眼前這一幕由(yóu)衷的建議:“要不還是我來做飯吧。”
“我就不信了,今天不能做出一道(dào)菜。”李衛民越挫越勇,想(xiǎng)要做出一道菜的決心達到頂峰。
見勸不動,田小蘭就隻能從根源上解決:“你是怎麽炒(chǎo)的菜?”
“就這樣。”李衛(wèi)民拿著鏟子凶狠的鏟著空氣,揮舞出破風(fēng)的響聲,給她演示著。
田小蘭看清他的動作有些摸不著頭腦,像是跟鍋有仇一樣,“你就這樣炒?”
李衛民一臉當然的(de)樣子說了句“是啊。”
田小蘭深吸一口氣語重心長的教導著(zhe),手上還在不停比劃動作,“炒菜不要這麽(me)用(yòng)力,輕一點,來,你剛剛是不是很用力的炒。”
李衛民想了一下說:“好像是。”
田小蘭把鍋拾起來(lái),用鍋和鏟子(zǐ)邊講(jiǎng)解邊演示,“你就像我這樣炒,從鍋邊鏟到鍋中心,控製好力氣就不會炒出去了。”
有了剛才的經驗,重新在菜(cài)地砍了一(yī)顆白菜,把它切碎,用清水洗好鍋,從瓶子裏瓦(wǎ)了指甲蓋大小的(de)黃色油,倒進鍋裏,等油化開,把菜放進鍋裏(lǐ),頓時從鍋底冒起了(le)厚(hòu)厚(hòu)的白煙,這次李衛民下手就沒那麽重了,大臂控製著力量,輕(qīng)輕(qīng)的把菜鏟起來翻炒,把(bǎ)菜活動的範圍控製在(zài)鍋內。
田小蘭在土灶前燒火,看著他果然按照她說的去做了,欣慰的看著他把菜炒熟,放了幾粒鹽就出鍋了。
飯剛做好,方桂花和(hé)劉冬梅就背著背簍回來了,看見李衛民在鍋(guō)邊(biān)洗洗(xǐ)涮涮。
“你家衛民可(kě)真勤(qín)快(kuài),不像我(wǒ)家那口子,隻曉得吃。”劉冬梅講到這(zhè)裏,突然停(tíng)住(zhù)了(le),想到自家(jiā)那口子,除了吃就是睡,從沒有(yǒu)為她煮(zhǔ)過一頓飯,在她娘家也沒有讓男(nán)人做飯的先(xiān)例,現在她才曉(xiǎo)得原來男人也可以做飯給女人吃。
方桂花快步走進廚房,把背簍放到門後(hòu),“嗨喲(yō),還想他幹嘛,把東西先放著。”
“媽,快來嚐嚐我做的菜味道怎麽樣?”
沒有焯水的菜吃進嘴裏有點硬,是屬於青菜的本(běn)味,沒有多餘的味道。
瞅見他眼睛一眨(zhǎ)不眨的看著(zhe)她,笑(xiào)著說(shuō):“不愧是我方桂花的兒子,上得了工地,下得廚房,下次炒菜(cài)前要先用水把菜煮一遍會炒的軟和。”
幾分鍾後,李(lǐ)衛國抱著書從學校回來,看見他炒的菜拿起筷子嚐(cháng)了一口,“不錯啊,有得到你爸我的真傳(chuán)。”
“我是你兒子,不像你像誰(shuí)啊!”
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