出馬（mǎ）女弟子的前半（bàn）生！筆趣閣（gé）無彈窗第51章升（shēng）職加薪全文閱讀

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　　老板聽了我的話，覺得我說的確實有點道（dào）理。隨後召集大家來了一場會議。

　　大概就是，如果再有員工打架的問題，無論是誰一律開除。那個學徒直接（jiē）開除。店長和廚師長扣工資（zī）。

　　而我提前結束實習期，任命前（qián）廳經理。前廳的事全權交給我處理，我不能（néng）處理的再找店長，或者老（lǎo）板。

　　店長就（jiù）不需要插手後廚和前廳的事，有什麽問題直接和我還有廚師長私下溝通，由我（wǒ）們倆去處理。

　　開完（wán）會之後（hòu），老板又給總部打了（le）電（diàn）話，說了一下情況（kuàng）。這個店長等開業穩定後就給他調走。

　　散會後，我來到了廚房，找到（dào）了正在忙碌的廚（chú）師長。

　　“廚師長，咱們都（dōu）是幹餐（cān）飲的，也都知道前廳和後廚會有一些磨合，我希望工作中如果我哪句話說的您不高興別往心裏去（qù），畢竟都是（shì）為了餐廳好。

　　廚師長抬頭看了我一眼，笑著說：“都是為了餐廳，應該的。以（yǐ）後我要是有得罪的地方，你也多多包涵呀。”

　　我點了點頭（tóu），表示知（zhī）道了。心想，是個廚師9個騷，以後敢惹我，我也不慣著你。既然我現在已經是（shì）前廳經理了，就一（yī）定要把這份工作（zuò）做好（hǎo）。

　　我（wǒ）暗自下定決心，然（rán）後轉身離開了廚房，開始（shǐ）投入（rù）到前廳的工作中。

　　我先是把前廳服務員都叫到一起（qǐ），簡單了說了一下情況。然後又檢查了一下大家培訓練習的（de）結果。因為服務員都已經招的差不多了，我就開始（shǐ）教大（dà）家（jiā）擺（bǎi）台。

　　又給（gěi）她們（men）分成4個小組，每個小組3個（gè）人，互相監督練習擺台。我又去找老板，把服務員的工作服定一下（xià）。

　　包括後廚，傳（chuán）菜生的工作服，工牌。訂完了以後我說：“前廳服務員（yuán）基本都差不多了，咱們（men）店裏的菜單我覺得可以定一下了，然後（hòu）需要培訓服（fú）務員菜品知識了。

　　老板說：“可（kě）以，對了你直接定一（yī）下餐廳（tīng）開業的活動吧。可以推出幾個（gè）套餐。”我點了點頭說：“下午正好（hǎo）酒水商來（lái）談（tán）合作，到（dào）時候我看看能不能和他們合（hé）作，搞個酒水的活（huó）動。”

　　老（lǎo）板說：“可以（yǐ），你看這（zhè）做吧（ba），做（zuò）好了到時候咱們研究研究，敲定一下活（huó）動。”我點頭就出去了。

　　出去之後，我找到了廚師長，讓他把菜單給做好，包括（kuò）菜品的原料，口味，成本。這樣（yàng）方便我培訓服務員，還（hái）有做套餐的菜品和成本的把控。

　　廚師長說：“今天夠嗆能給你，明天（tiān）上（shàng）午整理出來給你吧（ba）。我下午還要試菜，沒有時間做。我說，那你先把菜單（dān）菜的原料，和（hé）口味給我，我下午培（péi）訓服務員菜品知識。

　　他答（dá）應了後，我（wǒ）就走了。正（zhèng）好到了中午了，就下班去吃飯了。

　　吃完飯我看時間（jiān）還（hái）早，就想著在包（bāo）廂睡一會兒。結果這時候就來事了。

　　我剛躺下，就聽到有人敲門。打開門（mén）一看，是今天被開除的學徒。他問我為什麽讓老板開除他。

　　我就告訴他，不管你在哪裏上班，打架鬥毆都（dōu）是不被允許（xǔ）的，況且店長和廚師長之間的事，你一個學（xué）徒去摻和，你覺（jiào）得你做（zuò）的對嗎？

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