顧宏辦(bàn)事效率很快,沒一會兒,就和(hé)雜糧店的掌櫃談好了,要了一百斤的黃豆,送了兩個竹筐裝,付了一百文的定金後,回到成師傅家。
稍微休息了片刻,聊了幾句關於瓷器的看法,就(jiù)和成師傅告別,推著板車去雜糧鋪裝(zhuāng)黃豆(dòu),將剩下的九百文付完,錢貨(huò)兩清。
如此今天的事情才算辦完,推著板車返回小河灣。
第章拜師
因為要趕著今年年底前收成,得趕緊將黃豆種到地裏,所以一回到小河灣顧宏將買來的一百斤黃豆,拿出了五十斤浸泡在水中發芽,另外的五十斤留著,等豆腐坊(fāng)建成後,用(yòng)來做豆(dòu)腐。
顧宏自已的五畝地,之前就有打理,所以直(zhí)接(jiē)可(kě)以(yǐ)用,而葉安(ān)家的兩(liǎng)畝(mǔ)地剛收完稻穀,還全部都是梗(gěng)茬,今年可能就趕不上了,而(ér)且剛種完地的肥力也不夠,隻能今年先(xiān)將(jiāng)田地空著上肥,來年三四月份再種,這樣一茬(chá)一茬的黃豆也(yě)能接上。
葉(yè)安聽著顧宏的指示,找來(lái)了各種(zhǒng)大的木盆容器,將黃豆倒到木盆(pén)中,加水(shuǐ)剛剛浸滿,然後放到空置(zhì)的(de)房間裏等待(dài)發芽。
“顧(gù)大哥,這個要多久才能發好呀?”
“這個很快(kuài)的(de),浸泡一兩天就(jiù)行,後天就能種下去了,明天(tiān)我再去把地裏給翻鬆些,就(jiù)差不多了。”
顧紅說著自已的計劃。
“等著五畝地(dì)先種下去,年前可(kě)以收一波,剛好收下的黃豆,用來做新鮮豆(dòu)腐(fǔ),過年賣最是緊俏。
咱們現在留的五十斤,一來是練練手,二來可以在最近這段(duàn)日子宣傳宣傳,為年貨(huò)期間做準備。”
葉安(ān)認真的聽著(zhe)顧宏說著自已的規劃,心裏甜絲絲的,感覺日子十分有盼頭,不像以前(qián)一個人的時候,總(zǒng)是操心下一頓(dùn)。
“顧大哥,你真厲害。”
葉安由(yóu)衷(zhōng)的發(fā)出讚歎(tàn)。
“你不怕我都是騙你的嗎?豆腐沒人買(mǎi)怎麽辦?做不好怎麽辦?”
“不怕,和你在一起我什麽都不怕。”
“你放心,我一定會給你更好的生活。”
兩人又一陣互訴情腸,哪裏還(hái)看得出剛見麵時,一個高冷一個冷峻的樣子(zǐ)。
……
第(dì)二天瓦工師傅們輕(qīng)車熟路的來到了顧宏家,顧宏(hóng)家院門大開,早已等待多時。
“師父就(jiù)是這裏,我家院子這旁邊,再建(jiàn)一個房間(jiān)大小的豆腐坊,灶台最(zuì)好是(shì)留三個燒火孔,做成兩排放六個(gè)大鍋,使(shǐ)每一處的受熱(rè)都是均勻的。”
“好的,這記下了,留三(sān)個燒火孔這(zhè)想法不錯,以免裏麵的大鍋燒不(bú)著(zhe)。”
“還有這邊(biān),這豆(dòu)腐坊肯定是每天都要燒的(de),每天(tiān)柴火的消耗都不少,所以要修一個碼柴(chái)火的(de)地方,不然丟在這裏非常的亂,就用青磚隔一個小間。”
顧(gù)宏幾乎事事俱細。
“另外(wài)就是靠牆這邊,這(zhè)裏是和我(wǒ)的廚房臨近的,需要幫我砌一個(gè)大點台麵,中前這個位(wèi)置修一個引水口和水渠,這個水要順著水渠(qú),引到廚房那邊去,豆腐壓出來的水,具有去油(yóu)汙的作用(yòng),可以給廚房用來清洗,冬天(tiān)更是直接有熱水用。”
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