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第六十四章 早飯（第1頁）

　　第六（liù）十四章早飯

　　張麒笑道：“那是，大哥，我們的早飯（fàn）管飽經餓，吃過（guò）城門也開了，不耽誤大哥進城談事兒。”

　　船頭（tóu）估計（jì）這一趟沒少掙，問道：“都有啥吃的（de）？”

　　張麒說道：“我們主營豆花飯，豆花不稀奇，跟豆腐差不多（duō），不過這調料精細（xì），我們小少（shǎo）爺調和了十幾味作料精製（zhì）出來的，連肉臊子都（dōu）有。

　　另外就是鮓籠（lóng）籠，粉蒸羊肉，粉蒸（zhēng）排骨，粉蒸五花，粉蒸肥腸，還有一道梅菜扣肉。

　　一份（fèn）豆花（huā）飯三十文，葷菜二十文一份，另外小泡菜（cài）米湯隨意取用。”

　　船頭丟下一摞錢：“那就來上五份，葷菜一（yī）樣上一盤，有酒沒？”

　　張麒躬（gōng）身笑道（dào）：“大哥（gē）不好意（yì）思，我們這（zhè）裏剛剛開張（zhāng），酒水還沒有備上，就這些吃食。”

　　船頭揮揮手：“那趕緊！”

　　張麒領著（zhe）船頭幾人來到一張小方桌前（qián），拿肩上的帕子將幹淨的桌麵又擦了幾下，招呼幾（jǐ）人坐下（xià）。

　　就有孩子從一邊的蜂窩煤爐子（zǐ）煮著的缸裏夾出幾個碗放到托盤上，一個孩子用鏟子鏟（chǎn）了五碗豆花，配上五碗米飯，五份調料，手法那叫一個複（fù）雜，小勺子在十幾個調料盆裏飛舞（wǔ），那動作還挺（tǐng）好看。

　　另一個孩子取了五份蒸菜，分別（bié）扣進小盤子裏，給這桌端（duān）了上來。

　　李老漢（hàn）一看豆花飯那分量，對張麒喊道（dào）：“小娃，我們也來三份！”

　　張麒趕緊答應（yīng），這邊老大（dà）拉了李老漢一下：“爹，不（bú）過了啊？！”

　　李老漢（hàn）低（dī）聲道：“你懂個屁，你看那飯的分量，不比城裏一個炊餅一碗湯強（qiáng）？你看到那小孩在蘸水裏下的鹽沒？那是（shì）才興起的雪鹽！

　　我送菜的時候聽大（dà）師傅說過的！”

　　三人坐下，飯菜很（hěn）快就上來了，就聽張麒又朗聲說道：“各位大哥大叔大爺，飯不夠可以再添一次，喜歡小店小泡菜的，吃完隨意添。”

　　老（lǎo）二蘸了（le）一塊豆花放嘴裏：“爹！

　　您（nín）趕緊嚐嚐（cháng），好好吃啊……”

　　李老漢上手就（jiù）是一筷頭：“下飯！

　　空口（kǒu）吃菜，你不過了？！”

　　這時候張麒端著一碟粉蒸肥腸和一碟泡（pào）菜過來放在桌上（shàng）：“大爺，兩位哥哥，你們慢用。”

　　李老漢趕緊說道：“小哥我們沒有點肉菜。”

　　張麒笑道：“您（nín）是上次（cì）那位幫我們賣魚的大爺，小少爺和人（rén）爭執（zhí）時你也仗義執言，這份粉蒸肥腸，是送給你吃的（de）。”

　　李老漢笑道：“那次你也在啊？那可就（jiù）多謝了。”

　　張（zhāng）麒笑道：“兩位哥哥，吃完還可以加飯的，不用客氣。”

　　兩個小李吭哧吭哧漲紅臉不敢（gǎn）說話。

　　李老漢又（yòu）來氣（qì）了（le）：“說謝啊！

　　這麽大倆人還（hái）不如娃子！”

　　這時又（yòu）有客人進棚，張麒過去招呼去了（le），一邊的船頭說道：“老人家看你和這裏相（xiàng）熟，跟你打聽（tīng）下這裏怎麽（me）都是娃子？我聽說眉山碼頭還有兩樣（yàng）好吃食，翹腳牛肉和鹵豬雜（zá），怎麽沒有見著？”

　　李（lǐ）老漢（hàn）趕緊拱手：“（本（běn）章未完，請翻頁）

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