“我簡單說(shuō)說怎麽用吧,這個機器冷熱都能封口,全自動(dòng)化操作很簡單……”
一切搞定後,苗侃回到家時,牆上的鍾顯示五點四十七分。
他先把剛買的東西安置好,隨後去了廚房,開始(shǐ)泡米粉、洗菜切肉……
苗侃一邊準(zhǔn)備炒米粉的配料,一邊將十斤(jīn)綠豆放進清(qīng)水裏浸泡。
最好讓綠豆泡到分鍾的樣子。
泡好後苗侃過濾了兩遍,撈(lāo)出了浮起來的雜質。
接著他把綠豆加冷水下鍋,並放入了(le)些陳皮。
放點陳皮可(kě)以讓(ràng)綠豆湯更(gèng)加清香甜美,還有助於調理脾胃。
開(kāi)了大火,他(tā)用勺子(zǐ)不停地攪拌,讓湯受熱均勻(yún),防(fáng)止綠(lǜ)豆粘(zhān)底。
當綠豆熬到(dào)軟爛、皮和豆分開的時候,他就用(yòng)紗布把豆渣過濾出去。
然後把煮好的湯重(chóng)新倒回鍋中,加(jiā)上(shàng)黃糖還有(yǒu)半片檸檬,直到糖完全(quán)化開就好了。
苗侃給自己舀了一碗嚐嚐,果然味道非常驚豔。
口感沙滑清甜,香氣撲鼻,簡直(zhí)是他喝過的綠(lǜ)豆湯(tāng)中(zhōng)的精品了。
雖然現在很多人都用破壁機來做綠豆沙方(fāng)便,但那種方式做出來既影響口感也不健康。
跟(gēn)苗侃手工製(zhì)出(chū)的綠豆沙沒法比。
他把煮好的綠豆沙一一裝進杯子,密封保存,一共做了杯。
到了七點(diǎn)整,苗侃輕輕喚醒正在(zài)熟睡的小寶。
孩(hái)子似乎還在夢境之中,睜開惺忪的眼睛(jīng),嘟嘟著小嘴巴,好(hǎo)像嘴裏正嚼著(zhe)什麽東西一樣(yàng)。
“柴姿,該起床啦(lā),太陽(yáng)公公已經在等著拍你(nǐ)的(de)屁(pì)股啦!”
“爸爸你如果真想揍我的話直說就好啦(lā),不用編理由。”
苗侃給寶貝擠好了牙膏,“記(jì)得(dé)要認真刷牙齒哦,我這就去弄早餐。”
“好的,爸爸,我想吃奶黃包,那種做成小(xiǎo)豬形狀的可以嗎?”
“沒問題。”
其實這種速凍食品並不算太(tài)美味,不過女兒特別喜(xǐ)歡(huān)那個(gè)樣子很萌的小豬包。
當苗柴姿整理完畢坐到餐桌旁時,早飯已經被精心準備好擺在(zài)那兒了——
煎蛋、奶黃包以及綠豆湯。
“柴姿,來吃飯(fàn)吧。”
“嗯,來了爸爸,好香呀!這是什麽呀?”女孩指了指那碗綠油油的湯。
“綠(lǜ)豆沙(shā),你(nǐ)試試,很甜(tián)很好喝(hē)呢。”
“哇!”柴姿眼(yǎn)睛一亮,迫不及待地拿起小勺品嚐了一下(xià)。
“爸爸,這個綠豆沙超棒的~!太好喝了~!”
“快先把蛋吃(chī)了,然後(hòu)再慢慢(màn)品嚐綠豆湯(tāng)吧。”
“哎對了,昨晚我做了一個(gè)夢。夢見有一(yī)個巨大(dà)的包(bāo)子,跟桌子那麽大!我(wǒ)拚命往肚子裏塞(sāi),卻總也吃不完,氣死寶寶(bǎo)啦~!”
小姑娘一邊說著一邊(biān)生動地描繪著(zhe)夢中場景,模樣可愛極了。
看到這裏,苗侃忍(rěn)不住笑了起來,果然(rán)是個名副其實的小饞貓。
“那你今晚再試著(zhe)在夢裏吃完它吧,爭(zhēng)取吃到(dào)餡兒!”
“一定會的!”柴姿自信滿滿地點點頭。
早飯(fàn)時間結束之(zhī)後,牽著爸爸的大(dà)手走在上學路上的女孩左搖右擺(bǎi)地說:
“爸爸今天中午我(wǒ)不想吃幼兒園(yuán)提供的餐點(diǎn)了,還(hái)是您做的好吃多(duō)了。能不能給我做炒米(mǐ)粉還有綠豆沙呀?求求你啦~”
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