新家的
新家的第一頓飯
現在氣候漸熱,吃這個正好開胃,不管是涼拌還是清炒,或是煮個湯都會特別下飯。
寧桃有些饞這口,拿碗倒了些酸湯出(chū)來解饞,結果喝完(wán)更饞了,於是決定(dìng)今晚不(bú)回營裏吃飯,就在新家裏做飯吃。
謝(xiè)枕河聽她的(de)。
柳葉也有些(xiē)饞她醃的酸菜,索性和韓應也沒回去。
但做飯就得有水有柴,兩個男人一人提了兩桶水回來,便去了水溝對麵撿柴去了。
兩個小家夥看到,抱著大灰小灰屁(pì)顛屁顛地跟在他們身後,像兩條小尾巴一樣,就是腿短,有些跟不上(shàng)。
最後一人(rén)一個扛肩頭走了。
寧桃收拾好屋裏(lǐ)出(chū)來,就開始跟柳(liǔ)葉忙活做飯(fàn)。
不外乎路上李翠花一開始就想偷她們的東西,她帶來的東西雖然零零碎碎,但的確(què)挺多(duō)的,家裏能吃的東西幾乎全帶來了。
十幾斤糙米,半袋玉米麵,兩斤多封裝好的豬油,小半罐鹽,曬幹的筍幹和崧菜幹各一大包,去年擂(lèi)碎沒吃完的幹辣椒也有一袋。
還(hái)有(yǒu)兩瓦罐醃好的酸(suān)菜,兩瓦(wǎ)罐醃製好的碎椒,一瓦罐(guàn)用醋水泡(pào)好的薤頭,一瓦罐發酵過頭全是(shì)酒香的醪糟(zāo),幾乎家裏能裝東西的瓦罐都在這裏了。
年前用竹子熏幹的臘肉和排骨,發了芽的紅薯,就連鐮刀鋤頭,她都把自己用順手的那幾把,一並帶來了。
柳葉把鋤頭放到角落裏,問她:“這生了芽的紅薯要不要給你留著?”
寧桃點頭:“要留,我剛還在(zài)想,等騰好了這新屋,得空了就把外麵籬笆牆下那片土鬆鬆,種點(diǎn)薯進去,等牽藤了好掐嫩尖炒雞蛋給咱(zán)們家小饞貓吃。”
紅(hóng)薯葉嫩尖炒(chǎo)雞蛋,兩個小家夥都很喜歡吃,可惜(xī)一(yī)年隻能種一茬,吃不了幾頓就成老葉了。
聞言,柳葉將紅(hóng)薯也放到了角落,又道:“我帶了些崧菜(cài)籽來,回頭(tóu)勻點(diǎn)來給你。”
兩人一邊做事,一邊話家常。
等謝枕河(hé)和韓應一(yī)人(rén)扛(káng)著一捆幹柴,牽著兩個抱母雞的小家夥回來的時候,菜已經(jīng)準備(bèi)得(dé)差不多,就等著他們回來(lái)了。
現在柴撿回來了,悶好飯就(jiù)能(néng)開炒(chǎo)。
寧桃親自掌勺。
她的(de)廚藝都是她哥手(shǒu)把(bǎ)手教的,當年寧四水在鎮上酒樓(lóu)跑堂,去後廚端菜的時候(hòu),偷(tōu)學(xué)了不少大師傅的手藝,想著怎麽也算門安身立命的本事,回家便教給了她。
要不是後(hòu)來鬧了(le)災,爹娘都死(sǐ)了,他們一家原本是要去鎮上賃(lìn)個小門鋪,做個吃食(shí)生意的(de)。
想到爹娘和哥哥,寧桃心情難免低落。
不好表現出來,她趕忙收斂心神,低(dī)頭掩住麵上情緒,將打好裝在(zài)碗中的蛋液慢慢倒入鍋中,蓬鬆後開始翻炒。
伴隨著鐵鏟和鍋底的碰撞聲,濃濃的蛋香(xiāng)味(wèi)被炒出,浮在心頭上的難過,也在碰撞聲中散去了大半(bàn)。
這頓晚飯,雖食材不多(duō),但怎(zěn)麽也是新屋子的第一次開火,新家(jiā)的第一(yī)頓晚飯,所以她做得十分用心。
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