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■黑豆葡萄汁（zhī）能養生（第1頁）

　　將葡萄汁結合黑豆，做成養生健體的絕妙組合（hé）——黑豆葡萄汁。便能產生意（yì）想不到的效果。

　　黑豆是便宜又好用的（de）健康食品，《本（běn）草綱目》記載：“服食烏豆，令人長肌膚、益顏色、填（tián）骨（gǔ）髓、長氣力、補虛能食。”而且，黑豆不但能活血（xuè），保護（hù）心髒血（xuè）管，而且富含可延（yán）緩人（rén）體機能老化的微量元素，長久食用，更可（kě）讓人常保年輕活力。

　　首先準備黑豆、葡萄汁、砂糖、2個檸（níng）檬榨汁、2滴（dī）藍莓（méi）汁、水、碳酸汽水、冰塊適量、鍋子、筷子或湯匙、濾網。

　　然後將黑豆和水放入鍋中煮沸，過濾掉黑豆和豆渣，加入砂糖攪拌均勻後，放涼備用。在將放涼後的（de）黑豆汁內，加入榨好的葡萄汁和檸檬汁攪拌（bàn）均勻（yún），最後加入2滴藍莓汁即可，也可以隨個人喜好，加入碳酸汽水或冰塊一（yī）起飲用。

　　注意黑豆如（rú）果在製作前浸（jìn）泡一晚（wǎn），可以節省煮沸的時間及煤氣。口味上可依個人喜好調整黑豆和葡萄汁比例。

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