扶光小說（shuō）

第633章（第1頁）

　　此經一（yī）去，路途遙遠，秦風卻並不覺得（dé）枯（kū）燥。

　　除了有景千（qiān）影和小香香陪同外，更是因（yīn）為秦（qín）風精心打造的移動工坊。

　　車（chē）隊的三輛馬車，各有作用。

　　頭車乃是秦風的座（zuò）駕，居中馬車則乘著吳畏和趙玉龍，以及兩名伴行（háng）隨（suí）從和一些（xiē）行禮。

　　這尾車的講究可就大了。

　　不僅比頭車大（dà）了足足一圈，裏麵更是安置了大量工坊設施。

　　凡是不用火，或是少火的設施，幾乎都被秦（qín）風塞了進來，位於馬車角落的大木箱裏，則裝滿了各式原料（liào），量不（bú）大，但種類齊全。

　　扯著奔赴昌平縣的（de）路上，秦風在工坊馬車裏搗鼓起來（lái）。

　　秦風本打算將（jiāng）琉璃，打造成天機營的支柱產業（yè），結果人算不如天算，居然被梁帝半路截胡。

　　最可氣的是，酒樓也被謝雲兒給奪了去。

　　如此一來，秦風手裏隻剩下糖業、書局。

　　秦風迫切的需要擴展商路。

　　重新培養（yǎng）一個產業，絕非一朝一夕能（néng）夠辦到，而且遠水解不了近渴，故而，秦風在原有（yǒu）商業上進行升級。

　　糖（táng）業的潛（qián）力，才（cái）被秦（qín）風發掘了（le）不到十分之一，仍舊存在極大的折騰（téng）空間。

　　這（zhè）個時（shí）代，莫說秦風出品的白糖，即（jí）便是最普通的蔗（zhè）糖，也屬於奢侈品的範疇，普（pǔ）通老百姓（xìng）很難接觸到（dào）。

　　秦風將（jiāng）糖的認知，從糖霜突破到白（bái）糖，但遠遠不夠，還需繼續突破！

　　接下來，便（biàn）是糖果。

　　這個（gè）時（shí）代，隻（zhī）有一種天然糖果，便是蜂（fēng）蜜。

　　但蜂蜜甜到發膩，又隻（zhī）能（néng）泡水喝，或是（shì）融入糕點，與香甜清爽的糖果根本沒有（yǒu）可比性。g

　　秦風利用（yòng）手頭的原材料，將白糖倒入鍋中，加入適量白水（shuǐ）攪勻，然（rán）後放在小型鐵皮爐上進行熬煮。

　　待白糖全部融化成糖水之後，繼（jì）續熬煮，得到粘稠的（de）糖（táng）膏。

　　接下來（lái）是最重要的一步，濃縮糖（táng）膏。

　　溫度需要控製在（zài）一百十五度。

　　由於秦風沒有溫度計，對於溫度的掌控，隻（zhī）能憑借經驗火候，以至於（yú）熬壞了好幾鍋糖（táng）膏，才終於摸索出大致的火候（hòu）。

　　隨著糖膏濃（nóng）縮完畢，向其中加（jiā）入輔料（liào）。

　　由於物資匱乏，秦風隻能就地取材，選擇（zé）天（tiān）然色素和香精。

　　加入茶水，則獲得褐色茶糖。

　　加入紅花，則獲得紅色（sè）“養生糖”。

　　將調（diào）製（zhì）好的糖膏（gāo），置入盆中冷卻，利用木棍進行（háng）攪拌，觀察糖膏的冷卻變（biàn）化，當到（dào）達半流體狀態時，帶上厚厚的棉質手（shǒu）套，將糖（táng）膏取出，利用靈巧的雙手，進行拉條，搓（cuō）擀，最後（hòu）將（jiāng）長條狀糖膏（gāo），剪成一個個糖丸（wán），最後用手團成圓潤球形（xíng），撒上大麥粉（fěn），便大功告成。

　　由於整個過程（chéng），尤（yóu）其是最重要的火候方麵，隻能依靠經驗支撐。

　　中間失敗了五六（liù）次（cì），廢品率極高，最後獲得的成品也（yě）是相（xiàng）當稀少。

　　茶糖五百顆，養生糖二百顆。

　　秦風拿起一塊茶糖（táng）丟進嘴（zuǐ）裏，恰到好處的（de）甜味，伴隨著茶香（xiāng），在口腔彌漫開來，秦風不由閉上眼睛享受。

　　雖（suī）說與秦風印象中那些花花綠綠，琳琅滿目的糖（táng）果相比，差了好幾個意思，但與甜得發膩的白糖而言，已經得到了質的提升，令匱乏至極的口腔，得到了一次全新的體驗（yàn）。

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