下午的竹(zhú)蓀不多,張秋雪沒(méi)有采,反而是多挖了些紅薯和土豆。
張秋雪(xuě)把吃飽睡著的小北抱回屋裏(lǐ)炕上,吃過飯就打了水開始著重清洗那些土(tǔ)豆和紅薯。
如果隻吃烤紅薯、蒸紅薯,用不了(le)幾天就吃(chī)煩了,張秋雪準(zhǔn)備把它們做成紅薯麵粉和土豆麵粉。
這玩意兒放(fàng)在後世很簡單(dān)就可以完成,但現在不行,得要(yào)洗淨,曬幹、磨成粉、多層過濾,一句(jù)話,十分費時間。
林霜在旁看的(de)奇怪,他(tā)們現在儲藏紅(hóng)薯就是挖個地窖把東西(xī)放進去,張秋雪就給她解釋了一下(xià),“那樣新鮮保存還可以(yǐ),時間長(zhǎng)了,隻能算個儲物(wù)的倉庫,時間一長,紅薯(shǔ)表層水分揮發,就(jiù)變得蔫蔫的不好吃了。土(tǔ)豆放的時間長了就容易長(zhǎng)芽,但(dàn)如果弄成麵粉的話,就可以(yǐ)保存很長時間。”
張秋(qiū)雪準備多弄點紅薯麵粉和土豆麵粉,等這幾(jǐ)個月過去再多弄點土豆和紅薯存放。
“那你(nǐ)明天還要上山?”
“嗯,”張秋雪點了點頭,“其實如果你們起的早的話可(kě)以去看看,早晨五六點鍾(zhōng)應該會出一茬,如果腐料足夠的話,這種(zhǒng)東西隻要采了大約兩三(sān)個小時就會長出來,但是早晨小(xiǎo)北起不來,我出門就晚點了。”
林(lín)霜(shuāng)算了算時間(jiān),“行,那明天早晨,我(wǒ)叫大妞跟我去看看(kàn)。”
“那行,二妞他們要是還願意去,你讓他們吃了飯(fàn)過來就行(háng)了。”
孩子都是好孩子,聽話又懂事,張秋(qiū)雪不介意多帶兩個。
林霜有點不好意思(sī),張秋雪就說:“你不用不好意思,我讓他們跟著去他們也不少幫我的忙,還能給我帶帶小北。”
“那有啥,要沒(méi)你(nǐ),我們這(zhè)一窩子還得被人整天使喚呢,你盡管用他們。”
兩人說了句客套話,張秋雪把土豆和紅薯都差不(bú)多洗幹(gàn)淨了,張秋雪把紅薯切成片,準備晾幹之後拿去磨了(le),就(jiù)又點了個火把,開始把院子裏沒翻完的地翻完。
林霜手(shǒu)忙腳亂地也終於把竹蓀烘幹了,又見了孩子們挖的大竹筍更(gèng)是高興。
“要我說,咱們這裏就是到鄉裏太遠,不然我非得拿去賣(mài)掉。”
張秋雪笑,誰說不是呢?
張秋雪連著往(wǎng)山上跑了三天,那片平常沒人去的山(shān)也被(bèi)他們踩了個(gè)七七八(bā)八,基本上哪裏有竹蓀和猴頭菇都被他們摸清了。
幹(gàn)脆和(hé)林霜分開去(qù)采,林霜帶著大妞二妞去采第一茬,然後張(zhāng)秋雪再帶著他們去采第二、第(dì)三茬,一時間,忙的風風火火。
一連挖了好些天的紅薯和土豆,張秋(qiū)雪的家裏終(zhōng)於攢下了一點兒口(kǒu)糧,決定休息一天。
但是她休(xiū)息(xī)了,三房的幾個孩子(zǐ)卻不休息,還是(shì)習慣性地往張秋雪這裏跑。
這幾(jǐ)天她們都跟(gēn)張(zhāng)秋雪混熟了,知道這個二伯娘不再是以前那個隻知道(dào)幹活,挨罵也沒有反應的二伯娘了,反而幹淨、勤(qín)快、還會做好吃的,幾個孩子(zǐ)都稀罕的不行。
好幾(jǐ)次他(tā)們看到張秋(qiū)雪給小北做的吃(chī)的,都(dōu)饞的直吧唧嘴。
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