陳(chén)星搶著說:“吳經理,我是廚房(fáng)裏的主廚,無論(lùn)出現什麽問題,都是我的責任,跟小肖無關。”
“吳經理(lǐ),那道菜是我親(qīn)手做(zuò)的(de),責任在我!”
吳經理笑了:“見過爭著搶功的,沒見過爭著受處(chù)分的。”說著(zhe),她進了餐廳經(jīng)理辦公室。回頭說:“你們進來呀(ya)!”
她坐下後,說:“宋秘(mì)書非常體諒你們,說你們的職業很不(bú)容易,有點失誤在所難免。今天的事情隻有宋秘書一個人清楚,其它領導並沒有嚐過這道菜(cài)。他剛才對我說,就不要給任(rèn)何人(rén)處分(fèn)了。”
“但是,你們要吸取教訓,不要再犯類似的(de)錯誤。一號餐廳今天重(chóng)新開張,你們,特別是小林(lín)付出了很大的辛勞,我也不想(xiǎng)付諸東流,再一(yī)次關門。”
我向前一步,走到吳經理的麵前,說(shuō):“吳經理,我向你保證,這樣的問題再(zài)也不會出現了!”
“好,我相信你們(men),那你們就去忙吧。”
回到(dào)廚房,我讓(ràng)陳小紅再次幫(bāng)我回憶(yì),到底是因為什麽原因,放(fàng)錯了鹽?她明亮的眼睛閃爍(shuò)著,還是搖了搖頭。
師傅陳星也幫我(wǒ)分析:“不(bú)然就是把味精當成鹽(yán)了?”
看了看材料罐,鹽和味精隔著老遠,不會(huì)弄錯的。忽然,我的眼前一亮(liàng),說:“一出(chū)六(liù),也就是說一個(gè)鍋(guō)裏同時出六道菜,那這(zhè)六份菜應該說是(shì)一模一樣的,難道隻有這(zhè)一桌發現鹹(xián)得不能入口,其它餐桌的(de)客人都沒有吃(chī)過?”
陳小紅(hóng)拍了(le)她自己的(de)大腿一下,說:“對呀,六份菜隻(zhī)有一(yī)份是鹹的,這問題(tí)太(tài)大了!”
我轉(zhuǎn)身就(jiù)走:“去找(zhǎo)林助理!”陳小紅也跟(gēn)在我的(de)身(shēn)後,來到了林月月(yuè)的辦公室。
吳經理已經走了,林月月正在寫什麽材料,看(kàn)到我又回來了,就說:“吳經理很看重你,這次真的(de)是網開一麵了。如果換了別人,即使宋秘(mì)書有交代,也會給你處分的。”
我說:“我(wǒ)想起了一個問題要跟你反映。”把中午的菜是一出六的經過和她說(shuō)了一(yī)遍。
她一聽,也覺得有理。就立刻站在門(mén)口,喊道:“小黃,小黃,黃麗麗!”
黃麗麗是餐廳負責人,她跑著過來了。林(lín)月月問:“除了一號餐廳,其它五桌都收拾(shí)了沒有?”
“已經收拾完(wán)了(le)。”
“那份小雞燉蘑菇,剩得多麽?”
“小雞燉蘑菇?”她(tā)在努力的回(huí)憶後說:“剩的(de)不(bú)多(duō),有一(yī)桌湯都沒剩。”
林月月說:“小黃,這就奇怪了,為什麽一號餐廳的那份菜根本就沒動筷,說鹹的不(bú)能往(wǎng)嘴裏放。一出六的菜,按道理說不應該啊。”
“是不應該。”
“小黃,這樣,你回去調查一下,特別是負責一號餐廳的服務員,你好好(hǎo)跟她座談一下,看問題(tí)到底(dǐ)出在哪兒?”
小黃答應一聲走了後,林月月(yuè)對我說:“我爸爸今天過生日,他希望你能去跟他喝一杯。”
姨父過生日,我必(bì)須要去,爽快地答應:“我(wǒ)去!”
想不到旁邊的陳小紅說:“我也(yě)要去!”
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