供應商撤單那晚,我幾乎一夜沒(méi)睡。
天剛亮,我把手機支(zhī)在店門口,開了直播。
鏡頭(tóu)裏沒有濾鏡,也沒有精(jīng)心布置,隻(zhī)有(yǒu)還沒完(wán)工的牆麵、整齊堆放的材料、貼在玻璃上(shàng)的證照辦理進度表。
我站在鏡頭前(qián),聲音很穩(wěn)。
“我(wǒ)叫林晚。這家(jiā)烘焙(bèi)坊還沒開業,就被人汙蔑做毒月(yuè)餅。現在事情已經進入調查程序,證據我會交給警方和律師。今天開直(zhí)播,不是賣慘,是告訴大家,這家店我會(huì)繼續開。”
彈幕一(yī)開始並不友好。
“誰知道是不是又在洗白?”
“現在開直播不就(jiù)是想賣貨?”
我拿起文件夾,一頁頁展示:“這(zhè)是租賃合同,這是裝修備案,這是消防圖紙,這是供應商撤(chè)單通知。質(zhì)疑(yí)可以,但請拿證據。”
彈幕慢慢變了(le)。
“她好剛。”
“這姐是真不怕。”
我把後廚規劃圖貼到鏡頭(tóu)前:“被(bèi)人用過(guò)敏源汙蔑後(hòu),我(wǒ)更清楚食(shí)品安全不能靠嘴說。以後店裏所(suǒ)有產品都(dōu)會標明過(guò)敏(mǐn)源,含堅果產品單獨存放、單獨工具、單獨標簽。嚴重過敏人群,我會建議謹慎購買。”
這時,陳硯走進(jìn)鏡頭(tóu)。
他把一張名片放到桌(zhuō)上,語氣平穩:“本地有一(yī)家正規原料廠,我替你問過。他們願意和你(nǐ)談小批量試供。”
我愣了一下:“你不用(yòng)卷(juàn)進(jìn)來。”
陳硯看著我:“合規經營(yíng)的人,不該被造(zào)謠逼走。物業隻看手續,但人也要講公道。”
直播(bō)間彈幕瞬間(jiān)刷快。
“物業小哥三觀好(hǎo)正(zhèng)。”
“這不比那些看熱鬧的強多了?”
我沒有接這些玩笑,立刻聯係原料廠(chǎng)。
下午,原料廠負責人來了。
他看完我的資料後說(shuō):“你現在(zài)還(hái)沒正式取得食品經(jīng)營許可,我們不(bú)能直接(jiē)給你供生產銷售(shòu)用料。但如果你(nǐ)借用有資質的(de)共享烘焙間做試吃樣品,全程(chéng)留(liú)痕,我(wǒ)們可以小批量供貨。”
這話反而讓我安心。
合理,合規。
我當(dāng)場簽了臨時采購協議,又聯係(xì)共享烘焙間,預(yù)約試做時間。
三天後,第一批試吃月(yuè)餅出爐。
我請(qǐng)了監管人員、街坊代(dài)表和直播間報名(míng)的粉絲到現場監督。
烤箱門打開時,棗泥和奶香混在一起(qǐ),熱氣撲了滿臉(liǎn)。
一個(gè)阿姨嚐(cháng)了一口(kǒu),眼睛都亮了(le):“這個不齁甜,皮也酥。”
年輕(qīng)媽媽看著配(pèi)料卡點頭:“過敏源寫得這麽清(qīng)楚,我放心多了。”
直播間裏,預訂谘詢一條(tiáo)接一條往上滾(gǔn)。
我正(zhèng)想回答,門口突然響起拐杖敲地的聲音。
我抬頭,看見一個白發老人(rén)牽著小寶站在門邊。
小寶低(dī)著(zhe)頭,眼睛紅紅的。
老人啞著(zhe)嗓子開口。
“林老板(bǎn),我是小寶的爺爺。今天,我帶(dài)他(tā)來給你賠罪。”
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