周安這邊霸(bà)道總(zǒng)裁突然上身(shēn)的(de)時(shí)候,美食街福滿樓的老(lǎo)板黃錦晟一個電話(huà),把他福滿樓的廚師長(zhǎng)召來。
福(fú)滿樓算得上(shàng)是美食街這裏最大的一個店,臨街的店麵,福滿樓租了三間店麵的上下兩層,主打各種山珍野味(wèi),在美食街(jiē)這個地方,福滿樓做的也是夜市生意。
在整個銀馬縣城,提到美食街的福滿樓,很少有人(rén)不知道的。
黃錦(jǐn)晟今年出頭,正(zhèng)是年富力強,精明強幹的(de)年紀。
身(shēn)形微微發福,稀疏的頭發梳著大(dà)背頭,沒(méi)有戴大金鏈,但手上也有(yǒu)一個玉串和(hé)老板戒。
此時他正在跟廚師長陳發銀說:“陳師,前麵那家小龍蝦的生意,最近(jìn)你注意到了吧?”
陳(chén)發銀皮(pí)膚偏黑,一張長臉頗見滄桑(sāng),放在桌上的雙(shuāng)手骨節突出,卻油光滑(huá)亮,那是常年被油煙侵(qīn)染的結果。
聞言,他點點(diǎn)頭微笑,“能注意不(bú)到(dào)嗎?最近咱(zán)們這條美食街就那家生意最(zuì)搶眼了,我還(hái)讓人去打包了一份小(xiǎo)龍蝦過來,嚐了味(wèi)呢!”
黃錦晟笑著(zhe)點(diǎn)頭,讚許道:“陳師這個習慣好,我就欣賞陳師你這種(zhǒng)時刻關注市場動態的習慣!怎麽樣?嚐(cháng)過(guò)之後,陳師你覺得那(nà)家店的小(xiǎo)龍蝦做的行嗎?”
陳發銀點頭,“不錯!黃老板(bǎn),老實說,站在廚師的角度來評價,狂暴小龍蝦的小龍蝦(xiā)做的(de)沒的(de)說!色澤紅亮、麻辣鮮香的滋味都很足很純正!我甚至能吃出來,那份小龍蝦裏用的幹辣椒是用溫(wēn)水泡過的,因為它裏麵的辣味雖足,卻(què)沒有那種嗆人(rén)喉嚨的衝氣,這(zhè)一點很(hěn)難得(dé)!真的(de),黃老板!我敢說整個銀馬縣城沒幾個廚師懂得這一點,而狂(kuáng)暴小龍蝦在辣味上卻做到了這一(yī)點,很厲害!”
黃錦晟聽得很認真,眉頭微(wēi)鎖,聽完後,卻忽(hū)然一笑,“嗬嗬(hē),我覺得還是(shì)陳(chén)師你更勝一籌!因為你不僅(jǐn)也懂這一點,而且還隻憑一(yī)次試味就嚐出來(lái)了,陳(chén)師!好樣的!”
“嗬嗬。”
陳發(fā)銀輕笑。
黃錦晟轉著手上的老板戒,忽然問:“陳(chén)師,如果讓你來做(zuò)一份小龍蝦,你有把握能在味道上勝過那家店嗎?”
陳發銀眉梢一揚,訝道:“黃老板!你(nǐ)想搶狂(kuáng)暴小龍蝦的(de)生(shēng)意(yì)?”
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