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第246章 開業前的準備（bèi）（第1頁）

　　做生意，周安的心可能有點黑，但（dàn）他說話還是算（suàn）話的。

　　說了簽約之後，三五天就（jiù）把店麵交付給對方（fāng），他就沒打算耍（shuǎ）賴，簽約後的第二天（tiān），他就召集人馬集體打掃（sǎo）新店的衛生。

　　用“召（zhào）集人馬”來形容，是因為他這次召集的人確實不少。

　　不僅老店裏的所有員工，還包括陳發銀那邊招過來的幾名廚師，以及曲豔陽，和確定會來上班的新服務員們，還（hái）包括兩名阿姨。

　　這兩名阿姨也是新招的，之前也在福滿樓上班（bān）。

　　一個（gè）負（fù）責洗菜的、洗碗和殺魚；還有一（yī）個是（shì）專門負責打掃（sǎo）衛生的。

　　具體人數有多少（shǎo）？

　　簡單算一下就知道了（le），老店（diàn）這邊：譚光、羅賢、江濤、田律、大憨、黎阿（ā）姨、夏文靜、小萌、小霞、小翠，不算周安自己，老店這邊的員工就有個。

　　新招的，廚師這一塊有：陳發銀、蒸灶師（shī）父、掌勺師傅、兩名配菜師傅（fù），以及兩名打（dǎ）荷的學（xué）徒工，這一塊就有7個（gè）人了。

　　服務員那裏，包括（kuò）曲豔陽，也有4個（gè）。

　　除此之（zhī）外，還有（yǒu）夏文靜的丈夫高成。

　　周劍白天要上學，不能參加（jiā）這次的（de）大掃除，周安（ān）本人不算，這天下午（wǔ）被周安召集來打掃衛生的，就有人。

　　看著這麽（me）多人被召集（jí）在一起，周安自己心裏都挺驚（jīng）訝，原來不知不覺中，自（zì）己手下已經有這麽多人（rén）了。驚訝之餘，就是（shì）壓力了。

　　這麽多人跟（gēn）著他混飯吃，那可不是開玩笑的，每個月人員工資就得好幾萬。

　　生意稍微差一點，他就得虧本（běn），而且，虧的還不是小數目，以他的底子，隻要虧本，他根本堅持不了多（duō）久，可能兩三（sān）個月就得跪。

　　相比他（tā）的壓力山大，老店那些員工倒是挺高興，隊伍（wǔ）終於壯大了，工資雖然沒漲，但店麵擴大六七倍，同事也多這麽多，忽然有種鳥槍換炮、土匪變正規軍的感覺。

　　比如田律和（hé）大憨就很激動。

　　特別是田律，他已經在暗中觀察新來的幾個服務員，想（xiǎng）著是不是能搞一個？

　　在老店裏跟大羅（luó）他們混了幾個（gè）月（yuè），他（tā）早就（jiù）被大羅這個老司機帶（dài）跑偏（piān）了。

　　他心裏一直惦記著（zhe）：青椒土豆絲、服務員配廚師這句話。

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