扶光小說

第15章（第1頁）

　　第章

　　周老板的狐狸（lí）尾巴，很快（kuài）就露了出來。

　　他開始按照合（hé）同上的條款，雞蛋裏挑骨頭。

　　“你這茶（chá）葉含水量（liàng）太高，要扣錢！”

　　“這葉片（piàn）大小不均勻，也（yě）得扣錢！”

　　“還有這……顏色不對，扣一半！”

　　村民們辛辛苦苦采來的鮮葉，被（bèi）他（tā）三扣兩（liǎng）扣，最後到手（shǒu）的錢連成本都不夠。

　　大家這才想起（qǐ）來我當初的提醒，發現那份所謂的高價合同，從頭（tóu）到尾就是（shì）個陷阱。

　　他們哭喪著臉，提著被周老板拒收的茶葉，回來求（qiú）我。

　　“國慶，我（wǒ）們錯（cuò）了，我們真是豬油蒙了（le）心！”

　　“你看在同村的份（fèn）上（shàng），就（jiù）收了我們（men）的茶（chá）吧，不然這批鮮葉就全爛（làn）在（zài）地裏了！”

　　“茶可以收，但必須按我們公開的標準來。”

　　“一芽一葉，大小均勻，無病蟲（chóng）害（hài），符合標準的，我一斤都不少收。”

　　“但從今天起，誰要是再把茶賣給外人，合作社就永遠不會再收（shōu）他的葉子。”

　　規矩（jǔ）立下，再沒人敢有（yǒu）二心。

　　我把這幾天摸索出的新工藝，用在了這批新收（shōu）的鮮（xiān）葉上。

　　我（wǒ）發現（xiàn），舊茶譜裏（lǐ）那句“山泉（quán）退火”，才是關鍵。

　　純手工（gōng）炒茶（chá），火候（hòu）全憑手感，一不小心就容易過火。

　　而新買的溫（wēn）度計，能讓我精（jīng）準控製鍋溫。

　　在殺青的最（zuì）後關頭，我用噴壺將冰涼的山泉（quán）水霧均勻噴灑在茶葉上，滾燙的鍋壁瞬間降（jiàng）溫。

　　“滋啦”一（yī）聲，一（yī）股帶著岩石氣息的沉香，猛地從鍋（guō）裏竄了出來。

　　成了！

　　新工藝製（zhì）出的石骨茶，既保留了古樸的岩韻和悠長的回甘（gān），品質又比（bǐ）純手工炒製時穩定（dìng）得多。

　　許專（zhuān）家拿到新茶樣（yàng），激動得直拍大腿，當即建議（yì）我（wǒ）拿著這（zhè）款茶（chá），去參加即將舉辦（bàn）的省級（jí）名茶複審。

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