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第287章 鼓勵（第1頁）

　　在王二嬸的（de）極力慫恿和母親的鼓（gǔ）勵下，青竹那顆“創業”的心終於被點燃（rán）了。她看向石柏川（chuān），眼神亮晶晶的：“柏川，要不……我們試試？”

　　石柏川看著妻子眼（yǎn）中閃爍（shuò）的光芒，用力點了點頭，甕聲甕氣地說（shuō）：“嗯！你想試，我們就（jiù）去。需要我做啥，我（wǒ）都幹！”他心裏想著，大不了（le）就是累點（diǎn），揉麵燒火他最拿手了。

　　於是，譚家小兩口的“鍋盔創業計劃”就這（zhè）麽拍板定了。接下來的幾天，兩人開始緊（jǐn）鑼（luó）密鼓地“備戰”。

　　首先是“技術攻關”。為了確保到時候鍋（guō）盔的味道（dào）穩定，青竹（zhú）決定提前多練習幾次。她回憶著上次的步（bù）驟，又向譚母請教了一些細節，比如麵團的軟硬程度、醒麵的時間、火候（hòu）的控製等等。石（shí）柏川則成了她最忠實的“試吃員”，每次青竹做好（hǎo）一鍋，他都得第一個嚐，然後給出“反饋（kuì）”——雖然（rán）他的反饋（kuì）通常隻有三個字：“好吃”、“很香”、“有（yǒu）點鹹”（某次青竹失手鹽放多了）。

　　然後是“設備采購（gòu）”。家裏的小鐵鍋肯定不夠用（yòng），石柏川特地（dì）去鎮上鐵匠鋪（pù）買了一口更大（dà）更（gèng）厚的平底鍋，還（hái）編了一個能架起鍋的簡易木架。青竹則準備了麵粉、鹽、花椒、蔥花（huā）、食用油等原材料，還讓石柏川劈了許多細柴，以備不（bú）時之需。她甚至還（hái）讓石柏川幫忙做了一塊簡陋（lòu）的木牌子，上麵（miàn）用炭筆歪（wāi）歪扭扭地寫著——“譚家秘（mì）製椒鹽鍋盔”。

　　終於到了秋社（shè）集市這（zhè）天。天還沒完全（quán）亮，青竹和石柏川就推著一輛獨輪車（chē），車上（shàng）裝著鍋、麵、柴、以（yǐ）及各種工具，浩浩蕩蕩（dàng）地向土地廟（miào）出發了。

　　到了地方，已經有不少攤販在占地（dì）盤了。王二嬸早就幫她們占了個不錯的位置，就在（zài）土地廟大門旁邊，人流量肯定大（dà）。

　　石柏川手腳麻利地支起木架，架上（shàng）鍋，生起火；青竹則負責和麵、揉麵。周（zhōu）圍（wéi）的（de）攤販們好奇地看著這對年輕的小夫妻，竊（qiè）竊私語：“這小兩口（kǒu）是賣啥的？”

　　“好像是……鍋盔？”

　　“鍋盔？能（néng）好吃嗎？”

　　青竹深吸一口氣，努力忽略周圍的目光，專注於手中的麵團。有（yǒu）了上（shàng）次的經驗和這幾天的練（liàn）習，她的（de）動作明顯熟練了不（bú）少。石柏川在一旁燒火，火候控（kòng）製得恰到好處。

　　隨著太陽漸漸升高，集市上的人越來越多，摩肩接踵，叫賣聲、歡笑聲此起彼伏。

　　青（qīng）竹（zhú）把（bǎ）第一（yī）個揉好的鍋盔胚子（zǐ）放進燒熱的平底鍋裏，“滋啦”一聲，熟悉（xī）的香味（wèi）立刻彌漫開來。

　　王二嬸果（guǒ）然信守承諾，不（bú）知從哪兒（ér）鑽了出來，站（zhàn）在攤前就開（kāi）始大聲吆喝：“走過路過，不要錯過！譚家秘製椒（jiāo）鹽鍋盔，剛出爐的，又香又（yòu）脆，不（bú）好吃（chī）不要（yào）錢嘞！”

　　她這一嗓子（zǐ），還真吸引了不少人圍觀。

　　“譚家鍋盔？是（shì）哪家譚家？”

　　“就是村東頭譚大娘她家的，她女兒青竹做的，上（shàng）次我嚐過（guò），味道絕了！”

　　“哦（ò）？真有那（nà）麽好（hǎo）吃？給我來一個！”

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