第二(èr)天淩(líng)晨四點,我(wǒ)在城北合作基地完成了補貨。
六點半,十(shí)四輛(liàng)配送車(chē)全部準時發出。
沒有一個團餐點斷供(gòng)。
為了防止臨時貨源混亂,我親自(zì)逐車核對封簽和溫度。
最後一輛車晚了八分鍾,卻仍趕在養老院開灶前(qián)完成交(jiāo)接。
備用方案不是憑空出現(xiàn),而是每(měi)年都演練的食品安全預案。
七點,興安市場卻亂了。
中秋前的肉、菜、水產堆滿過道。
以往這時,我們的分揀員已經按訂單稱重裝車。
現在(zài)沒人收(shōu)貨,也沒有(yǒu)餐飲店一口(kǒu)氣吃得下這麽大的量(liàng)。
孫桂芬給(gěi)我打了六通電話。
第七通我接了。
“小岑,昨天說的(de)是氣話。今天這(zhè)些肉再不(bú)進冷庫就要壞,你先(xiān)讓車來收,費率以後再(zài)談。”
“終止確認書寫得很清楚,今天起(qǐ)不再采購。”
她(tā)急了:“可這些肉是照你(nǐ)給的預(yù)估量備的!”
“預估單下麵也寫了,隻有(yǒu)確(què)認訂單才構成采購。前天我提醒過(guò)你們,不要在確認前(qián)盲目備貨。”
電話那頭沉默幾秒,換成田莉。
“姓岑的,你故意(yì)設套是不是?你早就找好了別的供應商,就等著坑我們!”
我打開錄音:“是你要求停服務費,又在群裏號召斷供。備用供應商是食(shí)品企業的常規安排(pái)。”
她冷笑:“你等著。今天市場這麽多貨爛掉,我看你賠不賠(péi)得起。”
中午,十七戶商販把成筐的菜堵(dǔ)在市場辦公室門口。
田莉舉著手機(jī)直播,說我利(lì)用強勢地位臨時毀(huǐ)約,逼小(xiǎo)商販接受高額抽成。
她特意拍孫桂芬(fēn)發紅的(de)眼睛(jīng),又把我那句“不再采購”單獨循環播放。
評論(lùn)很快湧進來。
有人罵我賺黑心錢,有(yǒu)人說五(wǔ)個點比平(píng)台還狠,還有本地賬(zhàng)號把標題寫成“女老(lǎo)板中秋前斷掉菜販生路”。
市場經理問我要不要馬上回應。
我搖(yáo)頭,讓他先把辦公室門口的監控備份,又把昨天每個人簽字的原件裝進文件袋。
我還讓倉配把十(shí)四輛車的發(fā)車照片(piàn)逐一上傳公開係統。
每輛車的車(chē)牌、封簽、到達時間都能由(yóu)采購方核驗。
田莉說我讓老人(rén)斷糧,可她直播(bō)時,養老院廚房已經簽收了當天的貨。
田莉見我不出麵,膽子更大。
她讓人(rén)把一車賣不掉的青菜倒在公司配送中心門口,要求我按市(shì)場最(zuì)高價全部收購。
保安勸阻時,她故意坐(zuò)到車輪前哭。
“大家看看,她寧願讓菜爛掉,也不肯給普通人一條活路!”
我從側門進入辦公室,收到幸福裏養老院采購員發來的消息(xī)。
對方說,昨晚(wǎn)有人匿名(míng)舉報,我們長期給老人(rén)供(gòng)應過期肉,並附了三張發黑凍肉的照片。
監管部門已通知下午到場(chǎng)核(hé)查。
我放大那三張照片。
照片水印顯示拍攝於六月二十六日。
背景裏的藍色周轉筐,正是昨天孫記用(yòng)來準備調包的那一隻。
可那時(shí),這批藍色周轉筐還沒有投入使用。
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