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第32章 長茹做（zuò）飯（第1頁）

　　趙長茹回到許家，將八順放到許母（mǔ）房裏，轉進廚房。

　　灶上（shàng）的雞湯已經燉足了時間。裹（guǒ）著濃湯的雞肉，不用拿（ná）筷子戳，便（biàn）已（yǐ）經熟爛（làn）開。許家一家子，一老一小，外加個身嬌體弱（ruò）的許元景才，腸胃應該都不會太好（hǎo），雞肉煮得足夠熟（shú）爛才容易（yì）消化。

　　趙長茹將雞湯盛起來，往鍋裏舀了一瓢水，等水煮沸之後，便將事先切成丁的野兔肉（ròu）倒進（jìn）鍋裏，等鮮紅的兔肉變白，撈出控（kòng）水備用。

　　這一步叫做焯水，可以去除（chú）兔（tù）子肉的腥味。

　　她將鍋裏的水舀出（chū），等鍋中殘餘的水分蒸發之後，又把灶台（tái）上敞口（kǒu）陶碗裏黃黃的東西倒進鍋裏。

　　那是她剖開雞腹取出的脂肪。

　　雞脂肪遇上熱鍋開（kāi）始融化成淡黃色透明的雞油。

　　趙長（zhǎng）茹拿鍋（guō）鏟將爆出油後留下的油（yóu）渣濾出盛進碗裏（lǐ），又另取了（le）一隻碗，將多餘的油盛（shèng）出來，留下少許鍋底油，將焯水後的兔丁倒入鍋中爆炒……

　　雞湯，爆炒兔丁，清炒（chǎo）灰灰菜（cài）上桌（zhuō）。

　　趙長茹叉著（zhe）腰滿意地（dì）舒出一口（kǒu）氣。

　　米（mǐ）缸（gāng）已經見底，做不了米飯，湯菜裏她隻放了少許鹽，保證一口湯一口（kǒu）肉（ròu）一口菜吃（chī）著，吃飽的同時又不會覺得太鹹口。

　　許母，八順，許元景三人震驚（jīng）地看著桌上的美味，石（shí）化（huà）了（le）一般。

　　許元景不敢（gǎn）置（zhì）信地問：“這都是你做的？”

　　趙長茹挑（tiāo）眉（méi），得意地看著他。

　　許元景咽了咽口水，明明想吃得不行，卻（què）還正襟危坐，維持著他文人墨客的風骨。

　　許母（mǔ）夾（jiá）起一塊爆炒山（shān）兔，好奇地問趙長茹：“這是兔肉？”

　　趙長（zhǎng）茹點頭，催促道：“娘，你嚐嚐，好（hǎo）不好吃（chī）？”

　　許母吃了一口兔肉，眼中含上淚花，驚喜地看（kàn）著趙長茹（rú）：“真（zhēn）好吃！娘從來沒（méi）有吃過這（zhè）麽好吃的（de）東西。”

　　趙長茹笑容（róng）加深，夾起一塊（kuài）爆炒兔丁，放到八順碗裏（lǐ）：“嚐嚐嬸兒的手藝。”

　　八順握著筷子，就著碗沿將兔（tù）丁趕進了嘴裏，下一瞬，他眼睛一亮，幾乎沒有咀嚼（jiáo），便將兔丁咽進了肚子，手裏地筷子急切地（dì）伸向桌上的爆炒兔丁。

　　他的反應已經說（shuō）明一切（qiē）。

　　趙長茹整個人都蕩漾在滿足感中。

　　許母和八順這般捧場，不枉她煙熏火燎老半（bàn）天。

　　她想著，目光瞥向拿（ná）著（zhe）筷子蠢蠢欲動的（de）許元景，正想開口讓他也吃，便聽院子外傳來一道脆生生的聲音。

　　“許大哥——”

　　趙長茹望向院（yuàn）子外，便（biàn）見胡（hú）小梅手裏端著碗什麽東西，一臉殷（yīn）切（qiē）地往院子裏望。

　　還真是陰魂不（bú）散！

　　趙長茹放下筷子，走到院子裏，冷聲（shēng）問道：“你來做甚？”

　　胡小（xiǎo）梅見是她出來，臉色（sè）變得很（hěn）難看，“我找許大哥。”

　　趙長茹雙（shuāng）手抱在胸前，挑眉（méi）諷（fěng）刺（cì）道（dào）：“你找我相公做甚？”

　　她特意強調“我相公”三個字。

　　既然她與（yǔ）胡小梅沒有過節，而胡小梅卻想方設法地來害她，除非她腦子有問題，那麽就隻（zhī）剩一個答案——感（gǎn）情糾葛（gě）。

　　胡小梅上（shàng）趕著（zhe）來許家，倒印證了她的猜想。

　　許元景從堂（táng）屋走出來（lái），目光在趙長茹身上微頓，才轉向（xiàng）籬笆小門外等著的胡小梅。

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