然後又將牛肉放在鍋裏,加上花椒(jiāo)八角等一些大料,又(yòu)到了半瓶醬油以及蠔油。
接著便用木(mù)材大火燒,等水沸騰之後又慢慢收汁,再丟(diū)進去兩顆冰糖(táng)。
慢慢的牛肉的香味就出來了,下工的人聞到(dào)之後,都忍不住流了口水。
大家紛紛的跑了(le)過來,使勁(jìn)的吸著鼻子。
這年頭一年到頭能吃兩次肉就不錯了,一般也隻有過(guò)年的時候,才能吃上幾片肉。
“青青呀,你這是在做(zuò)肉呢(ne),真的好(hǎo)香呀!”
李愛菊他們幾個,因為(wéi)早上剛剛拿了林青青的衣服,對這囂張跋扈的大小姐,略微有些改觀。
林青青平時也大方慣了,現在又有(yǒu)空間,倒是對這些東西不是很(hěn)在乎。
不過她也不可能給太多,每個人能嚐(cháng)一點就可以了,畢竟(jìng)鬥米(mǐ)恩(ēn)升米仇。
林青青將鹵的牛(niú)肉拿出來切了幾片,每個人給了薄薄的一片。
“我剛剛用了(le)點(diǎn)兒大夥兒撿的木材,我一會(huì)兒會去山上撿點木材放到這邊!
肉比較貴,我也沒有做(zuò)太多(duō),就給(gěi)大家分一點,不過鍋裏(lǐ)的湯大家可以拿(ná)來做麵條(tiáo)吃!”
知青(qīng)所的幾個(gè)小姑娘,一聽可以每人吃一片肉,雖然很薄,但(dàn)大家都放在嘴(zuǐ)裏,格外的(de)珍惜,要嚼多下才肯咽下去。
這(zhè)味道也太香,比他們過年吃到的肉(ròu)要香幾百倍。
他們恨不得把舌頭一起咽下去,從來沒有吃過這麽好吃的東西。
而且一聽(tīng)說林青青可以把剩下(xià)的湯水給到他們,全
部都非常開心,對林青青的印象又大大的(de)改觀了。
要知道這是燉了肉的肉(ròu)湯,更何況(kuàng)裏麵聞(wén)著就有很多醬料。
他們平時做菜最多隻舍得放一點點鹽,其他的材(cái)料是沒有了。
林青青燉的這個肉,一吃就知道(dào)裏麵(miàn)放了各種各樣的材料。
李(lǐ)愛菊非常不(bú)舍得的將嘴裏的肉咽了下去,擺(bǎi)了擺手說:“你都給我們(men)肉和肉湯吃了,那個木材就算(suàn)了!”
知青所距離大隊並不(bú)遠,肉(ròu)的(de)香味,慢慢的飄到了黃玲玲那邊。
最開始的時候還可以忍受,後麵口水(shuǐ)不受控(kòng)製的(de)流了(le)出來。
黃玲玲(líng)尋著香味回到了知青所。
她在路上還(hái)納悶,知青所的(de)人雖然家庭(tíng)條件都還可以,但(dàn)也沒有到了平時能吃上(shàng)肉的地步。
一(yī)回來她就看到林青青正(zhèng)把肉裝到碗裏。
而且其(qí)他人也都分到了一小片。
因為跟林(lín)青青關係好,她一年到頭也是能吃到幾回肉的。
而(ér)且如果她饞了,她就會哄著林青青去縣城裏麵割肉。
這個肉的味道比她之前在(zài)國營飯店吃的紅燒肉還要香,她不禁咽了咽口(kǒu)水。
在肉的香味的誘惑下,她決定(dìng)放低姿態,哄一哄林青青(qīng)吧。
“青青,你今天(tiān)買肉了(le)呀,做(zuò)的可真香!
今天早上是我錯了,我其實真的是擔心你,怕你被沈墨欺負了。
所以才帶著那麽多人去找你,我也沒想到這會敗壞你的名聲。
我真的是好心辦壞事,你就原諒我吧!
我(wǒ)們兩個小時候都是一起玩的(de),
有(yǒu)什麽好吃的都是一起吃的。
你今天(tiān)做了這(zhè)麽好吃的肉,就給我一半(bàn)吧,我也(yě)不要太多了(le)!”
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