不得不說,這剝了皮之後的人體,看著倒是已然不太像人了,而隻像某種肥瘦相間的大型動物。
帕達還是第一次sharen,但他不是第一次處(chù)理帶(dài)骨頭的肉了,而此時父親的身子癱在桌(zhuō)麵上,跟(gēn)他從前切過的排骨似乎也沒什麽兩樣。
他先把父親(qīn)那條被鋸(jù)爛了的左腿從髖關節處(chù)砍斷,這條腿的形態雖不完整(zhěng)了,可好在上麵的肉還有不少。尤其是小腿的部分,肌肉緊實完整,並且由於(yú)油鋸在父親還活著的時候(hòu)就從大腿的動脈(mò)上放了血,這一條(tiáo)小腿(tuǐ)放血放(fàng)得頗(pō)充分,大抵可以留著蒸脫骨肉(ròu)。
帕達先用那口銅鍋燒了水,又將(jiāng)這條左腿的大腿與小腿分開,再單獨(dú)處理大腿(tuǐ)。整(zhěng)塊的臀肉與(yǔ)腿肉從骨頭上剔下,被他切成半寸來(lái)寬整齊的塊,而後再在(zài)開水裏焯過,最後加水燒開。
蒂卡雖然不太(tài)懂得烹飪(rèn),但看這架(jià)勢也曉得他需要調料。好在先前自己處理那(nà)些(xiē)死刑犯的遺體時也用到不少香料,幹(gàn)脆把(bǎ)整個香料盒子都交給了這小(xiǎo)美人處理。
她從天塹(qiàn)的另一邊帶來的香料,不少是(shì)帕達沒怎麽(me)見過的。不過大部分隻是同一種植物的不同處理方式,拿起來聞聞味道,也大抵能辨認出該如何使用。帕達揀了幾樣扔進鍋裏,又加了鹽和冰糖,很快(kuài)便(biàn)有香氣混著肉味從鍋(guō)中冒出來,引人食指(zhǐ)大動。
不過(guò)這燉肉要燉上許久,在等著的時候,帕達又將父(fù)親那缺了一條腿的左(zuǒ)半身子切掉(diào)了手臂,將那一(yī)段(duàn)最為鮮嫩的精排從脊骨上砍下來,剁成合適大小的塊,再抹上混著(zhe)香料的鹽,輕輕抓揉入味。
父親的肉質十分緊實,讓帕達想起這些肉尚且溫熱的時候,父親抱著他去(qù)摘(zhāi)藤(téng)上(shàng)的刺瓜。當時帕達靠在父親溫熱的懷裏,將刺瓜掰開,而現(xiàn)在父親的肉在他手裏(lǐ),就像刺瓜的肉一樣緊實又彈軟……
入味之後,帕達先將之前處理腿肉時剔下來的邊角脂肪在一(yī)口鐵(tiě)鍋上烹出油,而後將整齊(qí)的肋排放進去(qù)煎。
他在等著(zhe)的時候,不由得看了一眼長桌那邊父親的頭。那雙漂亮(liàng)的藍眼睛仍然空洞(dòng)地望著(zhe)正前方,可上麵似乎蒙了一層霧(wù),顯(xiǎn)得有些不透亮(liàng)了。
蒂(dì)卡也(yě)注意到(dào)了這點,於是從抽屜裏取了她放在手術剪旁邊的雪花膏(gāo),沾了一點在指尖,而小心地塗抹在那顆頭顱的一雙(shuāng)眼睛表麵。
看到那雙熟悉的眼睛(jīng)恢複透亮,帕達(dá)不(bú)由得鬆了口氣,對蒂卡露出了一(yī)抹微笑。他知道自己這位外來的心(xīn)上人聽不懂(dǒng)巴利第語,然而切下父親的頭顱之後,經曆這一切時這位夫人(rén)都(dōu)與他有種奇特的默契,即使不用語言也像是從心(xīn)裏就曉得對方在想什麽似的。
父親的肋排在鍋裏(lǐ)煎了半刻鍾,帕達又將(jiāng)些許香料舂(chōng)碎(suì),和鍋底流動的油脂混(hún)在一起(qǐ),用勺不斷地舀(yǎo)起來淋在肉麵上。父(fù)親的肉散發出濃鬱的香氣,比往(wǎng)日那些皇宮宴席上的煎(jiān)排香(xiāng)得多,隻有在開席之前去膳房裏偷(tōu)吃的那次他才聞到過。
帕達忽然覺得有些可惜了。可惜他的母親被那位天降的(de)神使在眾人麵前處(chù)死了,還(hái)沒來(lái)得及嚐上一口,不然說不定會和父親的肉一樣香呢。
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