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何誌遠聽得一愣一愣的,感覺很有道理(lǐ),但又(yòu)好像哪裏有點不(bú)太對勁。
不過有(yǒu)一點他聽明白了,他(tā)寫蹺腳牛肉要抓重點!
對(duì)於一名文字工作者來說,周硯這話有點一語點醒夢中人的感覺(jiào)。
既然他想要挖掘蹺腳牛肉這道菜的前世今生,探討這道菜背後的烹飪文化,講述(shù)它的傳承故事,那就應該著墨於此。
若是還去細究這道菜(cài)的做法、技巧和(hé)配方,反而舍本逐末了。
而且周硯的態度其實很明確,配方是不(bú)可能透(tòu)露的,家傳的手藝,指著吃(chī)飯呢(ne)。
何誌遠也不是強種,敢問,但素來不強求。
這種事情他經曆的可太多了,從一開(kāi)始的沮喪(sàng)到後來的習慣、理解,現在已經根本不放在(zài)心上了。
更(gèng)何況這一次,他可是收
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