碎米搗了半個時辰,手腕(wàn)腫了一圈。過篩(shāi),米糠下鍋小火幹炒。
焦香漫出來的時候,玉瑩不哭了。
米糠混著米粉,加水揉成麵團。沒有蒸籠,找了塊白布鋪在瓦罐口上,米(mǐ)糕坯子碼上去,添柴開蒸。
她鼻子動了動(dòng),湊(còu)到(dào)灶台邊:“這是什麽味道?”
“米糠糕。”
玉瑩掰(bāi)了半塊塞進嘴裏,嚼了兩下,愣住。
沒(méi)糖沒油,但熱乎乎的,有米的香甜(tián),還抗餓。
熱(rè)米糕下肚,玉瑩的眼淚再也止不住,邊哭邊將剩下的半塊米糕塞進嘴(zuǐ)裏(lǐ)。
“姐,這個能(néng)賣。”
第二天天不亮,我背著竹筐(kuāng)拉她出門。
門口蹲著曹掌(zhǎng)櫃的打(dǎ)手,正在打哈欠:“去(qù)哪?”
“碼頭。要是怕(pà)我跑了,你就跟著。”
碼頭風大。我鋪開白布,喊了半個時辰沒人理。嗓子啞了。
玉瑩扯開嗓子:“又香又甜的米糕!比糖(táng)塊還好(hǎo)吃(chī)!”
終於,一個黑(hēi)臉漢子停下,掏出三枚銅錢。咬(yǎo)了(le)一口,眼睛亮了。剩下的大半塊兩口吞完。
“還有(yǒu)多少,我全要了!”
旁邊幾個腳夫聞到了香味,紛紛圍過來。
“給(gěi)我來兩個!”“這什麽做的,怎麽這麽香?”“老板,我出四文,先賣給我!”
一炷香,筐空(kōng)了。
玉瑩蹲在地上數錢,抬(tái)頭時眼睛亮得驚人:“姐,九十文!”
我把她拉起來。九(jiǔ)十文。離三百兩差了兩萬九千多文。
身後的打手靠在木樁(zhuāng)上,表情陰晴(qíng)不定。我知道他回去會(huì)稟(bǐng)報。
“下午去市集(jí)。得添菜。”
但我不知道,曹掌櫃已經放出了話。整個市集,沒人敢賣(mài)我一棵菜。
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