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第633章（第1頁）

　　此經一去，路途（tú）遙遠，秦風卻並不覺得枯燥。

　　除（chú）了有景千影和小香香陪同外，更是因為秦風精心（xīn）打造的移動（dòng）工坊。

　　車隊的三輛馬車，各有作用。

　　頭車乃是秦風的（de）座駕，居中馬車則乘著吳畏和趙玉龍，以及兩名伴行隨從和一些行禮。

　　這尾車的講究可就（jiù）大了（le）。

　　不僅（jǐn）比頭車大了足足一圈，裏麵更是（shì）安置了大量工坊設施。

　　凡是不用火，或是少火的設施，幾乎（hū）都被秦（qín）風塞了進來，位於馬車角落的大木（mù）箱裏，則裝滿了各式原料，量不大（dà），但種（zhǒng）類齊全。

　　扯著奔赴昌平縣的路上，秦風在工坊馬車裏（lǐ）搗鼓起來。

　　秦風本打算將琉璃，打造（zào）成天（tiān）機營的（de）支柱產業，結果人算不如天算，居然被梁帝（dì）半路截（jié）胡。

　　最（zuì）可氣的是，酒樓也被謝雲兒給奪了去。

　　如此一來（lái），秦風手裏隻剩下糖業、書局。

　　秦風迫切的需要擴展商路。

　　重新培養一個產業，絕非一朝一夕能夠辦到（dào），而且遠（yuǎn）水解不了近渴（kě），故而，秦（qín）風在原有商業上進行升級。

　　糖業的（de）潛力，才被秦風（fēng）發掘了不到十分之一，仍舊存在極大的折騰空間。

　　這個時代，莫說秦（qín）風出品的白（bái）糖，即便是最普通的蔗糖，也屬於（yú）奢侈品的範疇（chóu），普通老百姓很（hěn）難接觸到。

　　秦風將糖的認知，從糖霜突（tū）破（pò）到白糖，但遠遠不（bú）夠，還需繼續（xù）突破！

　　接（jiē）下來，便是糖果。

　　這個時代，隻有一種天然糖果，便是蜂蜜。

　　但蜂（fēng）蜜甜到發膩，又隻能泡水喝，或是融入糕點，與香甜清爽的糖（táng）果根本沒有（yǒu）可比性。g

　　秦風利用手頭的（de）原（yuán）材料，將白糖倒入鍋中，加入適量白水攪勻，然後放在小型鐵皮爐上進（jìn）行熬煮。

　　待白糖（táng）全（quán）部融化成糖水之後，繼續熬煮（zhǔ），得到粘稠的糖膏。

　　接下來是最重要的一步，濃縮糖膏。

　　溫度需要控（kòng）製在一百十（shí）五度。

　　由於秦風（fēng）沒有溫度計，對於溫度的掌（zhǎng）控，隻能憑借經驗火候，以至於熬壞了好幾鍋糖膏，才終於摸索出大致的（de）火候。

　　隨著糖膏濃縮完畢，向其中加入輔料。

　　由於物（wù）資匱乏，秦風隻能就地取材，選擇天然色素和香精。

　　加入茶水，則獲得褐色（sè）茶糖。

　　加（jiā）入紅（hóng）花，則獲得紅色（sè）“養生糖”。

　　將調製好的糖膏，置入盆中冷卻，利用（yòng）木棍進行攪拌，觀察糖膏的冷卻變化，當到達半（bàn）流體（tǐ）狀態時，帶上厚厚的棉質手套（tào），將糖膏取出，利（lì）用靈巧的雙手，進行拉條，搓擀，最後將（jiāng）長條狀糖膏，剪成一個個（gè）糖丸，最後用（yòng）手團成圓潤（rùn）球形，撒上大麥（mài）粉，便大功告成。

　　由於整個過程，尤其（qí）是最重要的火候方麵（miàn），隻能依靠經驗支撐。

　　中間失敗了五六次（cì），廢品率（lǜ）極高，最後獲得的成品也是相當（dāng）稀少（shǎo）。

　　茶糖五百顆，養生糖二百顆。

　　秦風（fēng）拿起一塊茶糖丟（diū）進嘴裏，恰（qià）到好處的甜味，伴隨著（zhe）茶香，在口腔彌漫開來，秦風不（bú）由閉上眼睛享受。

　　雖說與秦風印（yìn）象中那些花花綠綠，琳琅（láng）滿目的糖果相比，差了好幾個意思，但與甜得發膩的白糖而（ér）言，已經得到了（le）質的提升，令（lìng）匱乏至極的口腔，得到了一次全新的體驗。

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