李家屋後那間簡陋的柴房,在李少安精(jīng)心地整理之下,已經初具雛形,逐漸有了溫(wēn)室的樣子。
柴房外圍用稻草捆(kǔn)好,確保有(yǒu)很好的(de)隔熱層,外麵的冷空(kōng)氣不會(huì)進去,裏麵(miàn)的(de)暖氣也不會跑(pǎo)出來。
為了進一步提升保(bǎo)溫效果(guǒ),李少安還用黃泥巴將屋內屋外的縫隙全都封上(shàng),這樣一來確保萬無一失。
保暖功夫做好,接下來是排水工程。在暖和的溫室環境中,空氣濕度比較大,排水問題一定要妥善處理,如果處理不好,會造成內澇。
李少(shǎo)安沿著四麵牆壁的牆角,挖了一條(tiáo)引水槽,屋子裏凝結的水汽會順著這個水槽流到外部,不會(huì)造成淤積。
保溫和排水兩個問(wèn)題都解決(jué)之後,接下來要做的就是電路,在溫室裏需要用白(bái)熾燈進行照明(míng)和升溫,所(suǒ)以布好線路必(bì)不可(kě)少。
在李少安和李少國兄弟二人忙活了一天(tiān)之後,溫室裏的線路也(yě)被徹(chè)底布好,萬事俱備,隻欠培育秧苗的架子。
李少安在紙上畫(huà)出草圖,然後兄弟二人立即開始趕製,這種架子有好幾層(céng),每層都能放下托盤,托盤中用以培育秧苗。這樣的架子一共做四個,貼著(zhe)溫(wēn)室的四壁擺放。
原本空間不大的溫室,放下四個(gè)架子之後變(biàn)得更小,空間隻夠(gòu)一個(gè)人在裏麵走動,不過這正是李少安想要的效果,這裏就是他以後培育水稻秧苗的主戰場。
李少安的(de)溫室告(gào)一段落,接下來就到了(le)一(yī)年一度,李家最為熱鬧的節目,殺年豬(zhū)。
這一天,三兄弟會通力合作,把養了(le)一年的豬(zhū)殺掉(diào),而家裏的小孩子也會(huì)格外開心(xīn),因為殺年豬就代(dài)表著有肉吃。一年到頭吃上一頓肉可是難得的事情,唯有在過年的這段時間可(kě)以放開了吃。
譚紅霞在屋(wū)後的(de)坪地上壘起一個(gè)土灶,架上一口生鐵大鍋,裏(lǐ)麵倒滿水,生火燒開。這一步是殺年豬的準備步驟,燒了水才能進行接下來的(de)動作。
李少國和李少民(mín)一起把豬從豬欄裏抓出來,按在一個結實的木桌上,李少安在一旁搭(dā)把手,把豬牢牢按在桌上,不讓(ràng)亂動。
李少(shǎo)國手裏握著殺豬(zhū)刀,朝著豬的脖子上就(jiù)是一刀紮進去(qù),白刀子進紅刀子出,被壓在桌子上的豬發出慘叫,鮮紅的血從傷口噴湧而出。
這時譚紅霞拿來早已備好(hǎo)的臉盆,放在桌子(zǐ)下麵,把豬血全部接住,這些豬血凝固以後可是無比鮮美的食物,可以用來下火鍋,也能直接炒來吃(chī)。
等豬體內的血放幹淨,不再動彈,然後將豬扔進一個特製的大號木(mù)桶,這種木(mù)桶就(jiù)是專門用來殺(shā)豬的。
豬丟進(jìn)木桶以後,再將剛才燒開的水(shuǐ)倒進去,被這滾開的水一燙,豬毛立即脫落。
李少國手裏拿著專門刮豬毛(máo)的一種小鐵鏟子,這種工具(jù)看上去有些像瓦片,熟練地著(zhe)刮(guā)豬毛。
譚紅霞(xiá)則在一旁配合丈夫不斷往住的身上澆開水,一(yī)頭兩百多斤的大肥豬,就(jiù)這樣被剝得白白淨淨。
接著,李少國又用刀子在豬後腿上(shàng)割開一個口子,這個口子可就有講(jiǎng)究了,它的作用就是往豬的體內(nèi)吹氣。
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