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第5章 古法酸梅湯（第1頁）

　　晚（wǎn）上八點鍾，店裏的人逐漸少了起（qǐ）來。白一諾正準備收拾好東西關門，門外突然傳來一陣腳步聲，一個眼（yǎn）熟的人走了進來。

　　白一諾問（wèn）道：“周爺爺，你怎麽來了？”

　　周爺（yé）爺拄著拐杖咳嗽了一聲（shēng）：“我送他們回家之（zhī）後，這肚子突然非（fēi）常餓。我想（xiǎng）了想，肯定是晚上（shàng）吃粥沒（méi）吃飽的原因。但是這麽（me）晚了，家裏也（yě）不好開火。一諾啊，你能給我做份蛋炒飯（fàn）嗎？”

　　白一諾點頭（tóu）：“好的，你先坐下來（lái），飯馬上就好。”於是轉身進了廚房。

　　周爺爺坐下來之後左顧右盼，發現林叔不（bú）在，心裏悄悄鬆了一口氣。

　　白一諾炒飯的速度很快，飯很（hěn）快做好，端了上來。周爺爺聞著蛋炒飯噴香（xiāng）的氣（qì）味，心中（zhōng）止不住點頭：“沒錯，就是這個（gè）味兒（ér）。”

　　就是（shì）他一路（lù）上魂牽夢縈的那個味道！

　　他拿起飯勺。舀了一勺飯送入口中，不禁感歎道：“真香啊（ā）！”他這輩子就沒吃過這麽好吃的炒飯。

　　不枉費他送周奶奶回去之後，借口到外麵散步，繞了公園兩圈後，又折返回（huí）來了。

　　正當他（tā）大快朵頤的時候，耳邊突然傳來一個熟悉的聲（shēng）音。

　　“周叔，您（nín）不是回家了麽？”周爺爺的身子（zǐ）一僵，拿著勺子的手停（tíng）在半空中。

　　他尷尬地轉頭，招呼：“是你呀，小林。”

　　“你怎麽又回來了？”

　　林（lín）叔（shū）回答道：“我老婆把包落這裏了，所以讓（ràng）我過來幫她拿包。周叔，剛剛我不是給（gěi）你買了份粥鋪的粥嗎？怎麽，你（nǐ）是沒吃飽嗎（ma）？”

　　周爺爺咳（ké）嗽了兩聲：“是啊，沒吃飽。”

　　“哎呀（ya），你早（zǎo）說呀。”林叔一拍大腿，感到非常抱（bào）歉：“這可真對不住您了，我（wǒ）老婆急著要包（bāo），我先回去了，下次請你吃飯啊（ā）周（zhōu）叔（shū）。”

　　“好的好的，你快回去吧。”

　　正當（dāng）周爺（yé）爺以為終於逃過一劫，如釋（shì）重負的（de）時候（hòu）。走到門口的林叔突然轉頭（tóu）：“對了，周叔（shū），你之前不是（shì）說晚上（shàng）不吃飯的嗎？你晚上不是要養生嗎？”

　　周爺（yé）爺：“………”

　　——————

　　第二天（tiān），白一諾淩晨五點就起（qǐ）床洗漱，來到（dào）附近最大的菜市場。早起的鳥兒有蟲（chóng）吃——這是許多有經驗（yàn）的烹飪愛好者的共識。清晨，往往是菜市場裏麵（miàn）的菜最新鮮的時候。菜農們早早去菜地采摘，將新鮮的菜運到菜市場售賣。去的點晚了（le），好的菜便被勤勞的人挑光，隻剩下（xià）些殘（cán）次品。

　　白（bái）一諾要求高，是（shì）斷然不會用品質不好（hǎo）的菜下廚的。

　　她剛進菜市場，熱情的攤販就開始打起了招呼。

　　“小妹，來我這裏看看（kàn），我這裏的韭菜啊，蘆筍啊（ā），西紅柿啊，都是最新鮮的，你看看，這都嫩著（zhe）呢（ne）！”

　　白一諾（nuò）走了過去，看了一眼便斷定道：“您這韭菜不太新鮮，是（shì）洗過的吧，回去放半天就爛了。”

　　洗過的綠（lǜ）葉菜看起來非常鮮嫩，不少攤販為了將不新鮮的綠葉菜賣掉，將綠葉菜從（cóng）冰箱取出來清洗，說是剛（gāng）摘的。但是顧客買回家之後（hòu）很（hěn）快就腐爛變（biàn）質了。

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