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第103章 舔到最後應有盡有（第1頁）

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　　老周同誌小試牛（niú）刀，驚得客人們咋咋（zǎ）呼呼。

　　他的手太準了，刀更是穩的一匹。

　　說多少，一刀下去，一（yī）錢不差。

　　一開（kāi）始大家（jiā）還覺（jiào）得是蒙的，後來（lái）連著好幾位客人要的豬頭肉都是一刀切，大家徹底服了。

　　手準（zhǔn）也就算了，他的刀工更是（shì）一絕。

　　豬耳朵要薄，要切的均勻，對（duì）墩（dūn）子的刀工是有較高要求的。

　　菜刀在（zài）他手裏刷刷刷，快的都出現殘影了。

　　一片片纖薄的豬耳朵落在砧板上，薄的（de）能透光。

　　豬頭肉更是不在話下，厚度把握的極其變（biàn）態，每一片幾乎都是一樣的。

　　工人們看著老周同誌的目光，多了幾分敬佩（pèi）。

　　這是老師傅的手藝啊！

　　“給我來（lái）一隻豬耳朵，半斤豬頭肉，再要一（yī）份（fèn）涼拌雞。”王

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