“正是要交給他們經(jīng)營(yíng),我才要早些把(bǎ)招牌弄(nòng)出來直接掛(guà)上去,到(dào)時他們舍不得另外花錢去改,就會接受我取的名字了。”
“不然(rán)我敢肯定,他們一定(dìng)會叫:趙記茶(chá)樓。”林小福自嘲地笑了笑。
“這名字也太直白了些。”方長學也忍不住嘀咕。
“可不是麽,還不如鎮西那家幹貨鋪呢,叫徐寶記。”林小福吐槽。
“那你也加個字(zì)好了,把趙姓添上去,他(tā)們肯定會很滿意的。”方長學也(yě)不禁笑了起來,“有(yǒu)這守舊想法的人,你也別忽視了他們的心情。”
林小福歎了口氣,卻也點了點(diǎn)頭。
“到時要賣的不隻是茶和茶點,也(yě)有酒和酒菜,還有一些特色小吃,因而這招牌不能(néng)局限,要讓(ràng)客人一眼看明白賣的是什麽才行。”
“可是又不能弄成(chéng)大(dà)雜燴,反而體現不(bú)出自家(jiā)特色,會失去一些高雅茶客,可是茶客顯然沒有(yǒu)酒客多……”
林小福糾結地說出自己的顧(gù)慮,聽得方長(zhǎng)學(xué)也不禁頭大了。
最後(hòu),方長學放下(xià)茶(chá)杯連忙起身。
“我去看看藥丸都做好沒有,我看你(nǐ)這裏(lǐ)也沒有裏手負責,不如我直接拿回仁安去,給你記數,到時算錢可(kě)好(hǎo)?”
“行(háng)、行,你(nǐ)拿回去,別(bié)把藥弄混了,那是去濕清熱丸和(hé)潤喉止咳丸(wán),都是眼下季節好用的東(dōng)西。”林小福懶洋洋(yáng)地(dì)提醒。
“知(zhī)道(dào)啦。”方長學立刻下樓走(zǒu)了。
這麽糾結的(de)人、這麽(me)糾結的(de)事兒(ér),他(tā)為何要在這裏跟著一起糾結?
他有時間不如去看看病人。
林小福卻趴在桌上隨手擺弄著(zhe)茶杯,又坐了一會兒,這才起身回家去。
回到家時還不到傍晚,和娘說了會兒話,她又回屋,就開始(shǐ)研墨,在紙上寫了一堆名字。
雖然可以當作酒樓來做,但(dàn)原(yuán)主家就是做茶樓的,已攢下一批比較固定的茶客(kè),那麽(me),原來的(de)特色是肯定(dìng)不(bú)能丟的。
因而,她才要開辟正院廂房(fáng)出(chū)來,另外增加(jiā)新(xīn)的特色來試探(tàn)行(háng)市。
但現在的問題,其實不是名字,也不是特色,而是她(tā)想保留原來特色(sè),但她沒(méi)有(yǒu)原主家的配方。
如果去找人買,肯定很貴。不買,就隻(zhī)能拿出可(kě)以取(qǔ)代的配(pèi)方來。
可以取代的配方……
林小福(fú)目光一亮,再拿了張紙(zhǐ)過來便連忙寫了起來。
杏風茶莊。
趙家食(shí)府
寫下(xià)兩(liǎng)個名字也定下酒和茶的(de)兩個(gè)經營主體,看(kàn)了看,就接著寫經營項目。
以她的(de)慣(guàn)例思路,自然是不願意做別人都在(zài)做的東西(xī)。
酒,便不會主打酒莊、酒坊(fāng)已有的那些酒。
但可惜,她沒有早作準備,便是能釀出杏子酒、梅子酒、枇杷酒又如何?
來不及(jí)了,沒有存貨。
因而不能突出酒樓特色了,不過在小吃方麵,卻是可以彌補一(yī)下的,便定名:食府(fǔ)。
趙家食府,聽著還挺(tǐng)接地氣,隻希望這風格能讓鎮上人接受。
茶,趙家固然(rán)擺(bǎi)過茶攤,但去了鎮上顯(xiǎn)然(rán)是不能走老路子的,茶樓原來經營(yíng)的那些優勢,也隻能拋去一些了。
因為不會,就不能守舊、隻能辟新。
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