這個價格當然不打折(shé),但林(lín)小福還是會給紀元修(xiū)算八折。
“明天中午的席麵,以後(hòu)若是有人要訂席,咱們現做,沒人訂席,不做。”林小福解釋。
她覺得,若這些(xiē)菜讓客人滿意(yì),說不定以後會有客人也要求在這裏擺(bǎi)席的,若是有人大擺宴席,比如婚嫁、滿月、周歲、壽(shòu)誕什麽的。
他們(men)有場地,臨(lín)時定製菜單讓客人滿意,再做席麵小賺一筆,若每天都要(yào)準備肯定不行。
畢竟不是酒樓,也不能確定你準備了食材就一定有客人點餐,還是做飯團和鍋煎餅穩妥(tuǒ),也(yě)好操作(zuò)一(yī)些。
她將這想法細細說(shuō)與趙子添聽,聽得趙子添連連點頭。
“你說(shuō)得對,這也有退路,平時就像今天這(zhè)樣準備(bèi)就好了,平時的藥膳湯也不要準備這麽多,還有十多缽慢(màn)火煨著呢,也不知今天賣不賣得完。”
“若真賣不完就自家吃吧,今天這賺頭已經不少了,明天少準備(bèi)一些(xiē),便是沒貨也比剩貨(huò)強。”
林小福看(kàn)了一(yī)眼厚厚(hòu)的帳冊便道。
帳冊上已經(jīng)寫了(le)好幾(jǐ)頁了,好在用(yòng)的是劃正字的方式,到是節約了不少紙麵。
正(zhèng)說著話,方家人過來了。
“福姐姐!”方翠蹦蹦跳跳地跑了進來,“我們來啦!”
楊誠正要去後院,看到方(fāng)長宇(yǔ)連忙(máng)上前作揖問好,他們一同上過山(shān),自是認識的。
大家又與方正揚和方鄭氏打了招呼。
“方叔、嬸子,你們坐吧,我去(qù)後院(yuàn)準備上(shàng)餐。”
林小福安置了方(fāng)家人就在樓下坐著(zhe),因為這時候鋪(pù)中的人手(shǒu)少了,沒(méi)人手上樓。
這會兒沒生意,楊老爺子(zǐ)在外麵守自(zì)家瓜攤,楊正剛在後院裏吃(chī)飯還沒出來。
藥鋪的夥計和袁老漢已經離開,趙長祿帶了趙子富(fù)去買桌麵,鋪中就楊誠和趙子(zǐ)添。
院中花(huā)圃邊上,林小祿正帶著趙嶽在看花,林小(xiǎo)福告訴他方長宇來了,他立(lì)刻牽了趙嶽去鋪子裏。
方翠卻(què)是坐不住,不顧方鄭(zhèng)氏的喊,愣是跟在林小(xiǎo)福後麵跑進了院子裏。
“福姐姐,今天生意很好(hǎo)吧?我看你都這麽(me)忙,一定很(hěn)好了。”方翠嘰嘰喳喳的。
“噓。”林小福卻對她做了(le)個噤聲的(de)動作,看得方翠一(yī)愣。
“這(zhè)是趙家的鋪子,不是林家的鋪子,我是來幹(gàn)活的,不是老板,你可別亂說話,我趙家婆婆和(hé)大嫂厲(lì)害著呢。”
林小福左右(yòu)瞄瞄,還好這時候她們還沒去到後院,正在廂房這邊,她壓(yā)低了聲音叮囑方翠(cuì)。
方翠嚇得閉緊了嘴,連連點頭。
林小福這才(cái)揉了一把她(tā)點亂(luàn)的腦袋,倆人一起走過穿堂。
林小春見方翠來了很高(gāo)興,連忙自廚房跑了出來,兩個小丫(yā)頭高興地說了會兒話,無非就是“累不累?”“不累(lèi)。”
趙迎(yíng)春(chūn)正忙著做蛋(dàn)餃(jiǎo),也出來與方翠(cuì)打了招呼,說笑了幾句。
林小福見趙陳氏剛做(zuò)出一個鍋煎餅,是小號的,便(biàn)讓再做一個(gè)大號的,便把這個小號的盛進盤中。
為了裝這(zhè)個,他們特意買的大盤,雖然切成了(le)好幾份但合起來依然是個圓,並沒有缺掉哪一角。
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