今(jīn)天他們都要上(shàng)學,哪敢喝酒呢。
今天楊家擺(bǎi)的全是(shì)圓桌席,擠一(yī)擠都坐下了。
林小福就提醒趙子誠。
“夫(fū)君,子富和祿兒還(hái)得去上學,一會兒趕我外公的驢車,送他們回去吧。”
“好。”趙子誠(chéng)連忙答應了,便(biàn)端起(qǐ)麵前的酒杯,剛被(bèi)倒滿的酒還(hái)沒有喝,他(tā)舉杯敬道,“各位,那喝過這杯,我就吃飯了。”
楊家兄弟們本想再勸,但見林小福就站(zhàn)在趙子誠身後側,不知(zhī)為何,他們突然覺得,這趙二怕是個畏(wèi)妻的。
一般男(nán)兒到(dào)了酒桌上,誰會(huì)輕易被婦人在身後交代一句,就立刻答應的?
而趙子誠做得這麽幹脆,連半(bàn)絲不悅的表情都不見,看來是習慣聽媳婦的。
於是兄弟幾人都笑看著林小福。
林小福也(yě)笑吟吟地回看他們,絲毫不拘謹,也不打算妥協。
“那我先陪表嫂過去餘家,你快些哦。”
等趙子誠放下酒杯(bēi),開始盛飯吃時,林小福便道。
“好。”趙子誠(chéng)又答應了一聲。
趙(zhào)子添在一旁看著,不(bú)好相勸、不能埋怨,隻是看著。
林小福見楊吳氏(shì)那一(yī)桌有趙張氏(shì)在,便沒過去道別,悄悄(qiāo)走去(qù)院門口,和等在那兒的楊燕往外走(zǒu),走到村道上才說了悄悄走的原由。
“放心吧,我們家都知道(dào)你買杏子的事兒(ér),也(yě)知道你們賺頭不敢拿出來(lái)的事兒了。”
楊燕便笑(xiào)了起來。
原來外婆叮囑她時,也把林小福不能說的話也說清楚了。
通過楊燕告訴(sù)了楊家人,這樣(yàng)楊家人就不會把杏子的事兒拿出來說(shuō)了,趙(zhào)家人自然不(bú)知道。
到了餘家,楊燕就領林小福(fú)去看(kàn)了那幾筐杏子。
“妹子,你會的東西真是多,又是釀酒又(yòu)是做杏脯,愣是將我娘家的存(cún)貨都要(yào)掏光了。”
楊燕性(xìng)子也是爽(shuǎng)利(lì)的(de),對林(lín)小(xiǎo)福的印象可謂十分的(de)好了,當下就說笑起來。
“杏(xìng)脯並不難做啊,關鍵是要有銷路,買賣就這樣,隻要有銷路,貨都不(bú)是問題(tí)。”
林小福笑著解釋。
“回頭杏脯做好了給我(wǒ)留點兒,我幫你試(shì)試好不好吃。”楊燕卻道。
“我以前也自(zì)己(jǐ)做些(xiē)的,隻是你表哥總說有點酸,要不(bú)就(jiù)太甜了。”
“你(nǐ)是用冰(bīng)糖還是用蜂蜜生醃的?”林小福便問。
楊燕一聽連忙點(diǎn)頭(tóu)。
“我一開始就用的蜂蜜,你表哥說酸,我就再加冰糖水浸著,再擱壇子裏醃著,想吃就用筷子夾幾塊出來。”
林小福便笑道:“按常理或(huò)許是這樣(yàng),但我(wǒ)這次想試試先用慢火蒸上(shàng)一刻鍾。”
“將果肉蒸(zhēng)得透而不軟,放涼之後晾著,晾(liàng)到半幹果肉蜷(quán)起來時,再拿蜂蜜浸著,這是一種甜(tián)吃法。”
“另外一種,切(qiē)塊之後拿開水快速焯(chāo)一遍,再放到盤(pán)箕裏直接曬(shài)上半天,就上午曬(shài)著,下午收了,再拿(ná)薄鹽拌勻,裝在壇(tán)子裏醃著。”
這(zhè)種做法和做醬菜差不多,還是很容易理解的。
林小福也不怕說出來,畢竟做(zuò)杏脯並不是什麽獨門(mén)手藝,就(jiù)是(shì)一些鋪子也賣的。
雖與鹽津梅子(zǐ)異曲同工,但她不說,已經(jīng)淹漬好(hǎo)的半幹楊梅,誰知道是怎麽弄得這麽好(hǎo)吃、與眾不同的?
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