謝繁星燒(shāo)完了紅燒兔肉,她又(yòu)開(kāi)始煎辣椒。
煎辣椒起(qǐ)鍋不放油,直接把辣椒放入鍋中,用鍋鏟使(shǐ)勁的翻炒壓扁辣椒,直至辣椒皮卷皮了起來。
謝(xiè)繁星這才在鍋(guō)底放入油,再放入大蒜子去爆香,爆香大蒜子再把煎辣椒一塊去炒。
翻炒均勻,讓辣椒上都沾染(rǎn)上油,混合(hé)大蒜(suàn)子的香味之後,放鹽就可以(yǐ)出鍋了。
拍黃瓜做起來更(gèng)簡單了。
把之前拍好醃製的黃瓜水倒掉,放入生抽、醋加大(dà)蒜、幹辣椒。熱(rè)鍋放油燒紅直接潑(pō)上去。
稍微涼透攪拌均勻更讚。
“搞定了,快進來端菜(cài)出去。”謝繁星做完(wán)最後一道菜(cài),她招呼再廚房外的弟妹進來(lái)端菜出(chū)去吃。
三個小的一(yī)聽,可以端菜出去(qù)了,一個個(gè)迫不及待的端著他們看中的(de)菜(cài)出去。
“繁文這雞肉好吃。”謝繁(fán)日給繁文夾了一塊(kuài)白切雞道。
“繁日哥(gē),這香辣兔肉更好吃。”謝繁文也給繁日夾了一塊兔肉。
“我更喜歡吃煎辣椒(jiāo),下飯。”
這頓飯吃的謝家姐弟滿嘴流油不說(shuō),一個個吃的肚兒圓滾。
每日他們家(jiā)蒸的飯(fàn)已經是越來越多了,因為謝繁星做的菜太好吃了,這一吃(chī)就(jiù)都忍不住多吃了些下去了。
“這四道菜讓你們選,你們會(huì)選那(nà)道菜。”謝繁星剛剛(gāng)聽到弟妹說那(nà)碗菜好吃,喜歡吃那個。
她想到前世有句話叫做“小(xiǎo)孩子(zǐ)才(cái)做選擇,成年人全都要”。
所(suǒ)以,她也想問問弟妹的選擇,想聽聽他們的回答,順便告訴他們,既然都喜歡,就去全力的去爭取自己想要的東西,就(jiù)沒有選擇----全要。
順便培養一下弟妹的思維能力,不(bú)拘於限定的思維考慮和選擇中。
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